Ipomoea batatas, som växer i sydöstra och centrala USA samt i många andra delar av världen, kallas även för kamote, lapni, jams, tugi eller helt enkelt sötpotatis. Utöver sin roll i köket tror vissa örtterapeuter att Ipomoea batatas även har medicinska fördelar.
Sötpotatis är näringsrik och innehåller vitamin A, B och C samt mineralerna järn, kalcium och fosfor. En studie från 2005 vid University of Agriculture i Faisalabad, Pakistan, visade dessutom att Ipomoea batatas kan sänka blodsockernivåerna.
Historiskt har kokta rötter av Ipomoea batatas ansetts kunna lindra diarré, medan krossade blad användes för att behandla akne och bölder, enligt Philippine Medicinal Plants. Effektiviteten vid behandling av dessa tillstånd har dock aldrig undersökts vetenskapligt, vilket gör att dessa traditionella användningsområden bör betraktas med försiktighet.
På grund av dess dokumenterade effekt på blodsockret rekommenderar vissa örtterapeuter och dietister Ipomoea batatas till personer med diabetes som en del av den vanliga kosten. Dess höga halt av antioxidanter och betakaroten gör den också till ett näringsrikt tillskott i en allmän hälsosam kost.
Biverkningarna som är kopplade till Ipomoea batatas är generellt sett lindriga och ovanliga. Enligt en studie vid Wiens medicinska universitet, publicerad av American Diabetes Association, kan biverkningar omfatta förstoppning och magont.
Det är viktigt att komma ihåg att vilda jamsrötter (wild yams) är en helt annan typ av ört och inte kan bytas ut mot Ipomoea batatas. Detta är särskilt relevant eftersom det finns ett flertal produkter med vild jam på marknaden, vilka marknadsförs för behandling av klimakteriebesvär. Förväxla därför inte de två växterna när du väljer kosttillskott eller naturmedel.
Hälsa och Sjukdom © https://www.sjukdom.online