Med så många proteintillskott på hyllorna idag kan man lätt tro att de måste vara bra för något. Svaret på frågan om proteinpulver faktiskt fungerar beror på vilka resultat du hoppas uppnå – och på vad du annars lägger till i din rutin för att nå dit.
Protein hjälper till att bygga upp vår hud, våra hårstrån, naglar och muskler, och det bidrar även till matsmältningen och andra kroppsfunktioner. Muskler, liksom andra delar av kroppen, använder protein som ett verktyg för reparation och som bränslekälla. Proteiner bryts ner till aminosyror av enzymer i magen och tarmarna och sätts sedan samman igen i levern och andra organ till proteiner som kan användas som bränsle och för reparation. Överskott av protein som kroppen inte utnyttjar utsöndras med urinen.
Sojaprotein kommer från sojabönan och är ett ofullständigt protein, vilket innebär att det innehåller färre aminosyror. Vassleprotein (whey) framställs vid tillverkningen av ost från mjölk och är ett fullständigt protein. Båda är bra proteinkällor, men sojaprotein tenderar att vara billigare än vasslepulver.
Proteinpulver används oftast inom bodybuilding eller för muskeltoning. Proteinpulver ensamt formar inte en perfekt muskulös kropp, men det kan hjälpa dig på vägen. När du tränar uppstår mikroskopiska skador i musklerna. En god indikator på hur mycket skada passet orsakat är graden av muskelvärk efteråt. Direkt efter ett intensivt pass söker musklerna bränsle för att reparera skadorna. Tas proteinpulver inom 20 minuter efter träningen går proteinet rakt till musklerna och hjälper till att bygga upp och reparera dem. Genom denna process växer musklerna långsamt för att klara tyngre och mer frekvent styrketräning.
Protein används också för att reparera och ge energi till andra delar av kroppen än musklerna. Läkare rekommenderar ofta proteintillskott efter operationer för att påskynda läkningsprocessen. Protein finns i kaloririka näringsdrycker som Ensure eller PediaSure, vilka är bra för äldre och unga individer i behov av tillväxt och reparation. Proteinpulver används ofta av vegetarianer och veganer som inte får i sig tillräckligt med protein från kosten utan kött.
Protein finns i magra kött som kycklingbröst, fläsk och nötkött. Mejeriprodukter, ägg, bönor, nötter och vissa grönsaker är också bra källor. De flesta människor får i sig mer än sitt dagliga proteinbehov via maten, men för att bygga mager muskelmassa efter intensiva pass behöver proteinintaget ökas.
En genomsnittlig vuxen behöver 0,8 till 1 gram protein per kilo kroppsvikt dagligen. För att bygga muskler bör du konsumera 1,5 till 2 gram protein per kilo kroppsvikt. Eftersom kroppen bara kan bearbeta en viss mängd protein åt gången blir protein över 40 gram per tillfälle inte utnyttjat utan utsöndras. Om du bestämmer dig för att börja med proteinpulver, läs näringsdeklarationen noggrant. Varje gram protein innehåller 4 kalorier, så allt utöver det bör hållas till ett minimum. Titta även på fett- och sockerinnehållet för att se om produkten stämmer överens med dina mål.
Eftersom protein främst bearbetas av levern och njurarna kan ett alltför högt proteinintag under lång tid försämra leverns och njurarnas funktion. Börja inte med proteinpulver i förväntan om omedelbara resultat. Kombinationen av protein, en balanserad kost och daglig motion ger resultat – men det kräver tid och tålamod. Att bygga och bibehålla muskler är ett långsiktigt åtagande.
Hälsa och Sjukdom © https://www.sjukdom.online