Fiskolja är ett kosttillskott som har blivit enormt populärt tack vare sina antiinflammatoriska egenskaper. Som en utmärkt källa till omega-3-fettsyror används fiskolja för att bidra till att minska risken för hjärt-kärlsjukdomar genom att sänka kolesterolnivåerna och blodtrycket.
Fiskolja utvinns ur fiskars fettvävnad. Oljan kommer vanligtvis från fet fisk som lax, makrill, sill och ansjovis – arter som är särskilt rika på de långkedjiga omega-3-fettsyrorna EPA och DHA, vilka tros ligga bakom många av hälsobenefiterna.
Även om omega-3-fettsyror finns i många olika livsmedel, exempelvis nötter, linfrön och avokado, anses fettsyrorna i fiskolja vara mer fullständiga och bättre för hälsan. Växtbaserade källor innehåller främst ALA, en fettsyra som kroppen först måste omvandla till EPA och DHA – en process som sker ineffektivt. Fiskolja levererar däremot dessa aktiva former direkt, vilket gör att kroppen kan tillgodogöra sig dem lättare.
Eftersom många fiskar är rovdjur högt upp i näringskedjan finns det en viss oro för koncentrationer av föroreningar i fiskolja. Ämnen som kvicksilver, dioxiner och PCB kan ackumuleras i fisk och därmed även i oljan som utvinns därifrån.
Föroreningarna i fiskolja kan avlägsnas genom en noggrann rensningsprocess, ofta baserad på molekylär destillation, vilket gör oljan säker att konsumera. När du köper fiskolja är det klokt att välja produkter från etablerade tillverkare vars produkter testats för tungmetaller och andra miljögifter.
Att ta fiskoljetillskott är ett bra sätt att få i sig den dagliga dosen omega-3 utan att behöva oroa sig för att äta förorenad fisk. För dig som sällan äter fet fisk kan tillskottet vara ett praktiskt och säkert alternativ för att stötta hjärtat, hjärnan och lederna – samtidigt som du får en jämn och tillförlitlig dos av dessa viktiga fettsyror.
Hälsa och Sjukdom © https://www.sjukdom.online