Ingredienserna i Master Cleanse – så blandar du citronkuren

Vad är Master Cleanse?

Master Cleanse, ofta kallad citronkuren eller "lemon cleanse", är en helt flytande diet som går ut på att under tio dagar i princip bara dricka en specialtillverkad citronlimonad. Tanken är att citronens naturliga enzymer ska hjälpa kroppen att göra sig av med gifter och rensa systemet från insidan.

Viktigt: Kuren kan vara farlig om den utförs på fel sätt. Har du någon befintlig sjukdom eller hälsotillstånd ska du inte genomföra den. Som med alla extrema dieter bör du alltid rådfråga en läkare innan du startar.

Citronjuice

Du behöver 2 matskedar citronjuice. Pressa hälften av ett ekologiskt citron med en juicepress. Färdigblandad limonad eller limonad köpt i butik ger ingen effekt – det måste vara nypressad saft. Färsk saft från mogna citroner innehåller höga halter av magnesium, kalcium och kalium. Dessa värdefulla näringsämnen och enzymer sönderfaller snabbt om saften inte är färsk, så pressa citronen precis innan du blander drycken.

Lönnsirap

Tillsätt även 2 matskedar lönnsirap, helst grad B (Grade B) – den mörkare varianten med kraftigare smak. Lönnsirap innehåller mineraler och elektrolyter samt både lösliga och olösliga fibrer och fettsyror. Eftersom kuren saknar fast föda är dessa ämnen avgörande för att kroppen ska kunna fortsätta fungera normalt under de tio dagarna.

Cayennepeppar

Cayennepeppar är rik på kapsaicin, det ämne som gör pepparn så stark. Kapsaicin höjer ämnesomsättningen, ökar blodcirkulationen och verkar renande genom att stödja matsmältningen. Använd 1/10 tesked malen cayennepeppar per glas – det låter lite, men smaken sätter tydlig prägel på drycken.

Vatten

Lös upp alla ingredienser i cirka 2,4 dl (8 oz) vatten. Se till att vattnet inte är fluoriderat – använd antingen renat vatten eller naturligt källvatten för bästa resultat.

Så använder du receptet

Blanda en ny portion varje gång du ska dricka, eftersom enzymer och näringsämnen bryts ner med tiden. Många som följer kuren dricker sex till tolv glas per dag, beroende på hungerkänsla och energibehov. Kom ihåg att kuren är mycket strikt och att du bör avbryta direkt om du mår dåligt.