Att ansvara för måltiderna till ett barn du passar är en av de mer krävande delarna av jobbet som barnvakt. Föräldrar vill oftast att deras barn ska följa den kostplan de redan har tagit fram. Som professionell barnvakt behöver du dock ha god kunskap om hälsosamma matvanor. Om föräldrarna inte har några specifika önskemål – eller helt litar på din yrkeskunskap – är en genomtänkt måltidsplan avgörande. Den hjälper dig att inte glömma bort måltidstiderna och gör att du kan fokusera på att leka med barnet i stället för att fundera på vad nästa måltid ska innehålla.
Spädbarn behöver exempelvis mycket bröstmjölk eller ersättning samt lättuggad mat, medan äldre barn som klarar av att använda bestick öppnar upp för ett mycket bredare urval av rätter.
Kontrollera om barnet har några kända allergier eller visat stark motvilja mot någon viss typ av mat. Den motvilja mot grönsaker som är helt normal hos barn kan du arbeta aktivt med – försök förklara för ett barn som är tillräckligt gammalt vilka fördelar det finns med att äta dem.
Räkna ut hur många timmar du är med barnet under dagen och hur många måltider som infaller inom den tiden. Föräldrar som går tidigt till jobbet kan behöva att du lagar frukost åt barnet, medan middagen måste finnas med i planen om de kommer hem sent på kvällen.
Se om föräldrarna redan har ersättning, barngröt eller fruktpuréer som små barn behöver. Fråga också om de föredrar särskilda varumärken, så att du vet detta innan du åker till mataffären.
Skapa en måltidsplan som täcker hela veckan – även de dagar och tider du normalt inte arbetar – ifall du oväntat blir tillfrågad om att passa barnet.
Rita upp måltidsplanen på en färgglad kartong så att den blir lätt att överblicka. Små barn behöver bröstmjölk eller ersättning till frukost, mellan måltiderna och vid läggdags. Till lunch och middag kan du inkludera barngröt, frukt och purerade grönsaker. Äldre spädbarn (från cirka 8 månaders ålder) kan äta lättuggad kvällsmat som potatismos, vetebaserade flingor, pasta och bönor. För äldre barn bör veckoschemat alltid innehålla mjölkprodukter, pasta, kött, fisk, grönsaker och ägg för att täcka de viktigaste näringsgrupperna.
Ge föräldrarna en kopia av schemat eller be om lov att sätta upp det på kylskåpet. De kan också dra nytta av din plan genom att få mer tid över till sina barn – och slippa att samma rätt serveras gång på gång, vilket ofta blir ett tråkigt besked för barnen.
Tips: Håll måltiderna enkla men varierade, introducera nya smaker i små portioner och se alltid till att barnet får något att dricka till varje mål. En tydlig och flexibel plan gör vardagen roligare för både dig, barnet och föräldrarna.
Hälsa och Sjukdom © https://www.sjukdom.online