På 1970-talet behövde NASA något att ersätta sina tubbaserade astronautmåltider med. Militära forskningslaboratorier tog fram de första MRE:erna (Meals Ready to Eat, baserade på så kallade retortpåsar) för att möta detta behov. Efter att NASA lyckats införa det påsbaserade systemet insåg militären dess värde och bytte ut sina fältransoner mot retortpåsar. Sedan dess har retortpåsarna ständigt förfinats till de MRE:er vi ser idag.
En MRE:s flerlagerspåse är smidigare än en konservburk men precis lika effektiv när det gäller att konservera mat. Om du däremot söker något billigare, mer kompakt eller lättillgängligt finns det flera bra alternativ.
Ett utmärkt ställe att hitta alternativ till MRE är din lokala livsmedelsbutik. Leta efter fisk- eller kycklingfiléer i foliepåsar när du går längs hyllorna. Dessa påsar väger runt 110–140 gram och kostar ungefär 20 kronor styck, särskilt om du har en kupong. De finns i många olika kryddningar, så du kan välja efter egen smak.
Du kan även hitta färdiga påsar med bönor och ris eller ris med olika smaksättningar som väger cirka 250 gram till ungefär samma pris. Komplettera med en burk fruktsallad med dragkork, så har du en komplett måltid. Vill du skapa ett ännu mer kompakt paket med längre hållbarhet kan du använda en vakuumförpackare. Denna hemgjorda variant smakar dessutom bättre och kostar mindre än den militära versionen.
Har du en större sport- eller friluftsbutik i närheten är frystorkad mat ett annat utmärkt alternativ. Produkterna kan vara relativt dyra, men de är omtyckta bland vandrare och backpackers tack vare sin låga vikt, kompakta format, bekvämlighet och goda smak.
Med en hållbarhet på 25 år eller mer håller frystorkade rätter betydligt längre än MRE:er – men du behöver vatten för att tillaga dem. Eftersom frystorkningen låser in både smak och konsistens smakar rätterna nästan helt färska när de återfuktas och värms upp. De flesta frystorkade rätter säljs i påsar för två portioner. Tillsätt bara kokande vatten direkt i påsen, så har du en varm och mättande måltid på några minuter.
Idrottare och kroppsbyggare använder energibars och proteindrycker som en del av sin dagliga träning. Deras behov av snabb och enkel näring har skapat en hel marknad för måltidsersättningsprodukter, och idag finns de överallt. Priserna ligger mellan någonstans från ett par tior till hundralappen, och produkterna är utformade för att ge en bra balans mellan näringsämnen, protein, fett och kolhydrater utan att tynga dig.
Eftersom måltidsersättningar är lätta att smälta tar kroppen snabbt upp dem och omvandlar dem till energi. Måltidsersättningsdrycker säljs exempelvis i flaskor om cirka 2,4 dl med 250 kalorier varav ungefär 10 gram protein, 40 gram kolhydrater och 5 gram fett. En måltidsersättningsbar med 370 kalorier ger cirka 9 gram protein, 48 gram kolhydrater och 18 gram fett. De håller sig inte lika länge som en MRE, men de levererar utmärkt näring när du behöver det som bäst.
Hälsa och Sjukdom © https://www.sjukdom.online