Protein handlar inte bara om bodybuilders som vill bygga stora muskler. Protein är avgörande för tillväxten hos oss alla – från hår, naglar, ben och muskler till celler och antikroppar som bekämpar virus. Oavsett om målet är att gå ner i vikt eller bygga muskler behöver kroppen cirka 2 gram protein per kilo kroppsvikt varje dag. Den goda nyheten är att det finns många billiga proteinkällor att välja mellan, så variera gärna dina källor.
Vasslepulver är välkänt inom idrottsvärlden, men erbjuder faktiskt fördelar för alla. Vassle är ett protein som kommer från komjölk och som raffineras och torkas till ett fettfattigt, laktosfattigt och proteinrikt kosttillskott. Vassle är dessutom lätt att smälta och glutenfri, vilket gör den till ett av de mest näringsrika proteinerna som finns. Pulvret fås både smaksatt och osmakat, och även i form av proteinbarer.
Förutom att bidra till ökad muskelmassa kan vassle hjälpa till att bränna fett, hålla kolesterolnivåerna i schack och avgifta kroppen. Utbudet av märken är stort och proteininnehållet per portion varierar, men med lite sökande hittar du en stor påse på över fyra kilo som räcker i tio veckor, ger cirka 50 gram protein per dag och kostar runt 85 dollar.
Få livsmedel slår tonfisk på burk i pris. Även om konserver kanske inte känns som det mest tilltalande valet är burktonfisk ett näringsrikt och praktiskt alternativ. En burk på 150 gram kan innehålla hela 40 gram protein. Utöver proteinet är tonfisk också en bra källa till omega-3-fettsyror, som bland annat kan hjälpa till att motverka cancer, samt rik på vitaminerna A, B, D och K och järn.
Mandlar är ett utmärkt sätt att få i sig mer protein. De är goda, passar vegetarianer och är lätta att ha med sig som ett snabbt mellanmål. En näve på cirka 30 gram ger ungefär 6 gram protein – jämförbart med samma mängd kycklingkött eller magert nötfärs. Tack vare att det idag är vanligt att köpa nötter i lösvikt har mandlar dessutom blivit ett riktigt billigt proteinval.
Mandlar hjälper också till att sänka det "onda" kolesterolet och minska risken för hjärt-kärlsjukdom. Vill du variera dig finns även mandelmjöl, mandelsmör och mandeldryck att tillgå.
Oavsett budget finns det alltså gott om prisvärda proteinkällor. Genom att kombinera exempelvis vassle, tonfisk och mandlar i vardagen täcker du enkelt ditt dagliga proteinbehov utan att spränga matbudgeten.
Hälsa och Sjukdom © https://www.sjukdom.online