Att äta mellan måltiderna, ofta kallat mellanmål eller snacking, är en vana som delar åsikterna bland både viktkonsulenter och nutritionister. Det är visserligen uppenbart att mellanmål ger extra kalorier till ditt dagliga energiintag, men fördelarna med att försörja kroppen med en jämnare energitillförsel kan faktiskt hjälpa dig att balansera dina insulin- och blodsockernivåer och hålla ämnesomsättningen i toppform.
Att äta mellan måltiderna kan hjälpa dig med viktkontroll, lyfta ditt humör och dina energinivåer och till och med ge dig mer näring under dagen, enligt CNN Health. Förklaringen är enkel: när kroppen får en stadig tillförsel av energi i form av kalorier förblir insulin- och blodsockernivåerna stabila, och du slipper energisvackorna och blodsockerfallen som följer med hungerkänslor.
De som går långa perioder utan att äta mellan måltider riskerar inte bara perioder med låg energi på grund av lågt blodsocker – de kan också gå upp i oönskad vikt och påverka sin hälsa negativt på andra sätt. Enligt en översikt publicerad 2007 av European Food Information Council (EUFIC) har mellanmål och småtuggande mellan måltider kopplats till verkliga fördelar för både viktkontroll och kolesterolnivåer. Översikten visade dessutom att att äta sex gånger om dagen i stället för två minskade risken för hjärtsjukdom med 10 till 20 procent.
Vad du äter mellan måltiderna är faktiskt viktigare än om du äter mellanmål alls, enligt både CNN Health och EUFIC:s granskning. Stärkelserika och sockriga livsmedel kan orsaka toppar i insulin och blodsocker, vilket i sin tur leder till energisvackor och humörsvängningar. Näringsrika alternativ som frukt, nötter och grönsaker ger däremot långvarig energi och extra vitaminer och mineraler under dagen.
Enligt EUFIC:s granskning passar frekvent mellanmålsätande bäst för mycket aktiva personer med högt kaloribehov, exempelvis idrottare. Den som lever ett stillasittande liv riskerar att få i sig fler kalorier än kroppen behöver, vilket kan påverka kroppsfett och vikt negativt. Frågan om täta måltider skadar tandhälsan är också omdebatterad, eftersom syrorna i många livsmedel är kända för att bidra till karies.
Hälsa och Sjukdom © https://www.sjukdom.online