De flesta som lider av GERD (gastroesofageal refluxsjukdom) vet vilka livsmedel som utlöser deras besvär. Men vad kan man egentligen äta utan risk? Även om triggers varierar från person till person finns det gott om livsmedel som du kan njuta av utan att förvärra dina symtom.
Många rekommenderar att inkludera en stärkelsekälla som pasta, fullkornsbröd eller ris i varje måltid. Detta kan hjälpa till att neutralisera effekterna av andra livsmedel som annars kan irritera magen och förvärra besvären.
Apelsinjuice med låg syrahalt är ett populärt val bland GERD-drabbade. Livsmedel som har modifierats för att minska irritationen gör att du kan återupptäcka smaker som du kanske har undvikit i åratal – exempelvis syrafria juicevarianter och andra skonsamma alternativ.
Med undantag för citrusfrukter och tomater utlöser de flesta färska livsmedel sällan GERD-besvär. Eftersom fettrik mat ofta är en trigger kan det hjälpa att ersätta de livsmedlen med hälsosammare alternativ som grönsaker, bananer och meloner.
Magrare styckningsdelar av dina favoritkött håller GERD i schack. Se till att undvika tomatsåser till huvudrätterna, eftersom tomater är kända för att öka magsyran – på så sätt minskar du risken för obehav ytterligare. Kyckling, kalkon och fisk är utmärkta proteinrika val.
Ersätt alkohol och koffeinhaltiga drycker som kaffe med örtalternativ. Kamomillte och ingefärste är exempel på skonsamma val som kan lindra magen. Undvik dock pepparmyntete, eftersom pepparmynta är en välkänd trigger som kan slappna av slutmusklerna i matstrupen och därmed förvärra sura uppstötningar.
Hälsa och Sjukdom © https://www.sjukdom.online