Livsmedel med CLA

CLA ( konjugerad linolsyra ) är en viktig del av en hälsosam kost . CLA är en del av fett som har visat sig bromsa processen för vissa typer av cancer och hjärtsjukdomar , enligt Lynnette Harris vid University of Utah Extension Service . Det verkar också att bidra till att minska kroppsfett och ökar muskelmassan , samt stärka immunförsvaret . CLA säljs som kosttillskott , men det finns även i många livsmedel som kan göras en del av din vanliga kost . Mejeri

CLA finns i mejeriprodukter. Men den senaste tidens utveckling mot låg fetthalt livsmedel gör att folk minskar sitt intag av CLA . När det gäller CLA , alla mejeriprodukter är inte lika. Gräsätande kor producerar mycket mer CLA än spannmålsätande kor , och helmjölk innehåller mycket mer CLA än lättmjölk . Vissa kemikalier i levande växande gräs förstärker en kos produktion av CLA , men forskningen har inte avslöjat exakt vad det är . Ost och smör är också utmärkta CLA källor
Kött

Kött från idisslare - . Kor , lamm , kalkon , buffel , hjortar , getter och liknande - är bra källor till CLA . I alla kategorier , gräsätande djur producerar mycket mer CLA än vad de som är spannmål utfodras . Det är en anledning till att gynna frigående djur i kosten. Att hitta en källa för CLA är också något för vegetarianer och veganer att tänka på när eliminera kött från sin kost .

Svamp

Svampar är en annan viktig källa till CLA . Forskningen finansieras av Kalifornien Bröstcancer Prevention Program har funnit att kemikalierna i svampar hjälper undertrycka det enzym som producerar östrogen på vilken brösttumörer är beroende av . Addera hög linolsyraoljor

Den typ av olja du använder i det dagliga matlagning kan påverka din CLA intag . I forskningen redovisas i National Institute of Health National Library of Medicine , som jämförde olika gemensamma olja , fann man att safflorolja är den absolut bästa källan till CLA , följt av sojaolja och majsolja . Flax producerade lite och solros producerade ingen . Addera