Kan Hot Peppers skada din matsmältningssystemet ?

Den kryddiga kick av varm paprika är nog att göra vem som helst undra om hans mage är riskerar att brännas . Lyckligtvis , även i all sin kryddighet , varm paprika är inte så farligt som de kan verka . Vad gör Peppers Hot ?

Kemikalie som ger varm paprika deras kryddighet heter capsaicin ( uttalas kap - SAY - uh - synd ) . Capsaicin finns mest i de vita kärnfulla revben och frön av peppar .

Typer av Peppers

hotness av en peppar mäts med hjälp av Scoville värmeskala. Den söta paprika har noll Scoville enheter , medan de hetaste peppar i världen , den Bhut Jolokia , har en jättestor 1 miljon Scoville enheter . Addera Har Capsaicin skada magen ?

Trots sitt rykte , inte varm paprika inte orsaka tarmskador. I själva verket antyder en studie gjord av Dr David Y. Graham i Baylor College of Medicine att capsaicin hjälper faktiskt skydda magslemhinnan .

Fördelar med Peppers

att äta varm paprika kan påskynda ämnesomsättningen , vilket hjälper till att bränna extra kalorier . Hot Peppers kan också fungera som en aptitnedsättande . Dessutom kan de hjälpa till att lindra andningsproblem när ätit eftersom capsaicin gör att kroppen att släppa vätska som sköljer bort irriterande .
Hot Pepper Missuppfattningar

Färgen på en peppar har ingenting att göra med dess värmenivå. Det betyder fruktens mognad . Dessutom var varm paprika gång tänkt att både bota sår och hjälpa till med högt kolesterol , även om kliniska tester har inte funnit några bevis till stöd för något av dessa påståenden . Addera