Om mungbönor

Böngroddar , serveras på salladsbarereller köpas i hälsokost eller livsmedelsbutiker , är mycket populära . Vad du förmodligen inte visste var dock att du äter mungbönor , en välsmakande och nutritiousdietary dessutom känd av kineserna i århundraden . Historia

Mung bönor är ursprungligen en asiatisk växt känd för att odlas av kineserna för cirka 3000 år .
Decription

Bönorna själva är små , ​​gröna och knubbig . De växer i baljor , ungefär som ärter , men mung bönor skida är svarta med en lätt oskärpa .
Geografi

Asien är den största odlare av mungbönor , även om de odlas också i Afrika och Sydamerika . Oklahoma är den huvudsakliga odlaren av mungbönor i USA .

Nutrition

mungbönor, som de flesta baljväxter , är ganska hög halt av protein , med 25 procent . De är också en bra källa till kostfiber .
Andra namn

mungoböna är känd av många namn , bland mungo bönor , mosa bönor , gyllene gram , grön gram och kinesiska böngroddar . Addera