Undvik raffinerade livsmedel , inklusive vitt mjöl och socker . Att undvika vit mat är en bra tumregel att de flesta förädlade livsmedel är vita . Potatis och ris tillhör denna kategori ( inklusive salt ) . Dessa livsmedel har vad som kallas ett högt glykemiskt index , vilket gör att du kan lagra alla överskottet av dessa livsmedel som fett . De kan också höja blodsockret och bidra till diabetes .
Ät icke - raffinerade livsmedel
Regeln att minnas med korn är den mindre den behandlas , desto bättre det är för dig . Raffinerat mjöl är vitt och smaklös och innehåller få näringsämnen , medan unbrominated vetemjöl är mörk och tät och full av näringsämnen och fibrer . Andra fullkorn är brunt ris , korn , råg , quinoa och havre . Du kan köpa mjöl gjorda av något av dessa korn för att lägga till din matlagning . Pasta gjorda av dessa hela korn blir allt vanligare och är mycket mer näringsrik än traditionella pasta.Nonrefined socker är också bättre att äta , och inkluderar honung , brunt socker och melass . Addera Undvik Bad fetter
Vissa fetter är värre än andra . Mättade fetter är fetter som kommer från djur . Rött kött, ägg och mejeriprodukter( grädde , ost , mjölk ) alla innehåller mättat fett och kan öka kolesterolnivåer . Transfetter bör också undvikas . Dessa är delvis hydrerat i en kemisk process som gör fettet vistelse mjuk vid rumstemperatur. Transfetter bidrar till höga kolesterolvärden och finns i många livsmedel , speciellt snacks och snabbmat .
Ät hälsosamma fetter
Precis som mättade och transfetter är dåligt för din hälsa , kan bra fetter vara näringsrik . Omega- 3 fettsyror är föreningar som är bra för hjärnan och hjärthälsa . Dessa finns i feta fiskar som lax . Om du inte gillar fisk , kan du ta ett kosttillskott med fiskolja eller få din omega - 3 -fettsyror i en annan form , såsom linfrön eller olivolja . De fetter som finns i nötter , särskilt valnötter och mandel , är omättade och är bra för hjärtat .
Färska frukter och grönsaker
Frukt och grönsaker innehåller vitaminer och mineralämnen som inte som finns i andra typer av livsmedel. De innehåller också fibrer , som hjälper till i matsmältningen och sänker kolesterolet . Frukt och grönsaker är också låga i kalorier , vilket gör dem perfekta för viktmedvetna människor . Kom ihåg , desto ljusare färg , desto mer näringsämnen i frukt eller grönsak har ( till exempel tomater har mer näringsämnen än selleri ) . Kom också ihåg att långa tillagningstider kan rinna mat av sina näringsämnen , så äter råa eller lätt knapriga grönsaker när det är möjligt .
Äta godis
p Det är okej att behandla dig själv med godis , men eftersom godis är generellt mycket socker och fett , är det viktigt att äta små portioner bara ibland . Om möjligt , försöka hitta godis som är näringsrik . Till exempel kan mörk choklad med hög kakaohaltvara en tillfredsställande söta mellanmål och faktiskt har hjärtvänlig förmåner på grund av kakao . Undvik saker sötade med hög majssirap. Detta är en kemiskt härledd förening som är mycket söt och läggs till allt från grillsåsertill spannmål och läsk . Läs etiketter noga . Addera
Upphovsrätt © Hälsa och Sjukdom