Vad är Sackaros

? Sackaros är en kolhydrat som består av glukos och fruktos . Sackaros är också känd som bordssocker och visas i en vit kristallin form som har en söt smak. Källor

sockerbetor producerar sackaros naturligt under sitt första år av tillväxt . Sockerrör är också en källa till sackaros som återskapar varje år efter sockerrör skördas för sockerproduktion . Sackaros finns naturligt i många frukter och grönsaker .
Använder

Sucrose används för att lägga sötma till kulinariska rätter och finns i många kommersiellt förädlade livsmedel . Sackaros används också som konserveringsmedel , saltning agent , tenderizer och piskande stöd.
Missuppfattning

Hög majssirapär inte detsamma som sackaros . Sackaros förekommer naturligt , samtidigt som hög majssirapär en bearbetad sirap som är näringsmässigt annorlunda än sackaros .
Fun Fact

En tesked sackaros eller bord socker innehåller endast 15 kalorier . Addera Varning

Konsumerar driven sackaros kan bidra till karies . Addera