Indiska kost för typ 2 diabetes

Typ 2-diabetes är en form av diabetes som uppstår i vuxen ålder och är en sjukdom där den sjuke inte är beroende av insulin . Typ 2 -diabetes är en kronisk sjukdom som påverkar hur en kropp metaboliserar glukos eller socker , så att det senare kan användas som en energikälla. Denna form av diabetes innefattar utveckling av insulinresistens och /eller kroppen inte generera tillräckliga mängder insulin för att upprätthålla en balanserad blodsockernivåer . Även om det inte finns något botemedel mot detta tillstånd , kan den styras av kost och motion . Fiber

" På tal om diabetes och kost : en värdefull Survival Guide för nydiagnostiserade diabetiker , " författare Deepa Mehta och SA Vali förklara vikten av fiber i diabeteskost . Det indiska rådet för medicinsk forskning tyder på ett dagligt intag på 25 till 35 gram fibrer . Fiber hjälper till att naturligt minska glukosnivåerna . I den indiska kost , hög fiber livsmedel innehålla saker som kli , fullkorn, spannmål , färsk frukt, torkad frukt , råa grönsaker , röda bönor , böngroddar , mulle preparat, klusterbönor, kycklingben stjälkar , lotus stjälkar , curryblad , granatäpple , grön chili , koriander och cardomon frön . Mehta och Vali hävdar också att en introduktion till hög fiber livsmedel bör ske långsamt och gradvis; öka mängden fiber med fem gram per dag tills du uppfyller 35 gram per dag gräns . Om du gör det kommer att hjälpa dig att undvika känslan av en utspänd buk och problem med gasbildning eller tarm regelbundenhet .
Kolhydrater

Enligt Metha och Vali , diabetiker bör konsumera 65 till 75 procent av det dagliga kaloriintaget i komplexa kolhydrater . Detta kommer att säkerställa att blodsockret förblir reglerat . Komplexa kolhydrater konsumtion hjälper till att minimera kolesterol triglycerider och förbättrar matsmältningen också . Mat källor för diabetiker ingår baljväxter , ris och fullkornsbröd . Addera Proteiner

Metha och Vali rekommenderar 25 procent av det dagliga kaloriintaget kommer från protein . Mat källor inkluderar sojabönor, ost , kyckling , äggvita , fisk och gröna bladgrönsaker . En kost som är orimlig i protein kan ha skadliga effekter på lever och njurar , tvinga dem att arbeta hårdare .
Chana

Chana dal är en baljväxt som oss en gemensamma delen av den indiska kosten; dessa baljväxter är vördade för sina anti - diabetic egenskaper . Chana är fiberrika och lägre blodsocker naturligt . Det minskar också fasteblodsockernivåergenom att omintetgöra passage av socker i urinen; detta minskar ett behov av insulin .
Kolesterol

indiska diet för typ 2 -diabetes rekommenderar också sänka kolesterolintag. Höga nivåer av kolesterol bidrar till hjärt-och kärlsjukdomar; inte mer än 300 milligram kolesterol bör ätas dagligen . För att minska kolesterolnivåer , Metha och Vali rekommenderar baka , ångbehandling , stekning eller grillning livsmedel, snarare än att steka dem . Konsumera låg fetthalt eller skumma mjölkprodukteri stället för hel - mjölk sorter . Addera