Livsmedel som höja blodsockerhalten

En utveckling inom området kost är glykemiskt index . Den glykemiskt index är ett mått på hur snabbt livsmedel ökar sina blodsockernivåer . Livsmedel med högt glykemiskt index ger en snabb ökning av blodsockret , medan livsmedel med lågt glykemiskt index har en mer gradvis effekt på blodsockret . Som ett resultat, är livsmedel med högt glykemiskt index tänkt som livsmedel som " höjer blodsockret . " Candies

Vissa godis , exempelvis jellybeans eller godis , har ett mycket högt glykemiskt index . Att äta dessa godis är nästan samma sak som att äta ren glukos .

Bakad potatis och Vattenmelon

Även frukt och grönsaker är i allmänhet låg på indexskalan, bakat potatis och vattenmelon är båda i kategorin "hög " .

spannmål

majsflingor och extruderade spannmål också snabbt höjer blodsockret . Extruderade spannmål är sådana , såsom ris Krispies , i vilken kornen mosas upp till en pasta som sedan omformas till flingor form.

Bröd och bakverk

Vit bröd har ett högt glykemiskt index , som gör croissanter . Vitt bröd och mörkt rågbröd höjer blodsockret mest.
Rice

Av alla ris grupper , vitt ris ( vilket inkluderar jasminris ) har den högsta glykemiskt index . Addera