Tonfisk finns i många former. Vissa tycker om att blanda strimlad tonfisk i gratänger och sallader, medan andra hellre steker hela tonfiskbiffar i pannan. Oavsett hur du föredrar den finns det både fördelar och nackdelar med att inkludera tonfisk i din kost. Här går vi igenom näringsinnehållet per portion så att du enkelt kan avgöra om tonfisk passar in i din vardagsmat.
Det finns flera sätt att njuta av tonfisk, men för enhetlighetens skull utgår vi här från konservtonfisk. En portion definieras som en kopp (cirka 154 gram) ljus tonfisk packad i vatten.
En kopp tonfisk, vilket är något mindre än en hel burk, innehåller bara 179 kalorier. Av dessa kommer endast 11 kalorier från fett, vilket gör tonfisk till ett mättande men kalorisnålt val.
Att äta tonfisk är ett utmärkt sätt att få i sig mer fettsnål mat. En portion innehåller endast 1 gram fett. Samtidigt är tonfisk en bra källa till hälsosamma omega-3-fettsyror, som bland annat kan gynna hjärtat och kärlsystemet.
Om du håller koll på ditt saltintag bör du vara uppmärksam på hur mycket tonfisk du äter. En portion innehåller 521 milligram natrium, vilket motsvarar hela 22 procent av det rekommenderade dagliga intaget. Väljer du tonfisk med lägre salthalt eller sköljer fisken innan servering kan du minska mängden natrium avsevärt.
Tonfisk är en utmärkt proteinkälla, särskilt för dig som undviker rött kött. En enda portion innehåller imponerande 39 gram protein, vilket gör den till ett populärt val bland tränande och alla som vill öka sitt proteinintag.
Tonfisk är näringsrik, proteinrik och fettsnål, men innehåller relativt mycket natrium. Ät den med måtta och var dessutom uppmärksam på kvicksilverinnehållet, särskilt om du äter tonfisk ofta. Som en del av en varierad kost kan tonfisk dock vara både ett gott och nyttigt tillskott.
Hälsa och Sjukdom © https://www.sjukdom.online