Cancer och diabetes är sjukdomar som förändrar hela livet. Har du redan fått någon av dessa diagnoser kan god näring aldrig ersätta medicinsk behandling – men sunda matvanor kan definitivt stödja den traditionella vården och förbättra din livskvalitet. En näringsrik kost kan dessutom bidra till att förebygga att du överhuvudtaget drabbas av dessa sjukdomar.
Välj välbalanserade måltider med gott om grönsaker, frukt, fullkorn och magra proteinkällor. Här är fem näringsämnen som spelar en särskilt viktig roll.
E-vitamin är ett fettlösligt vitamin, vilket gör det särskilt effektivt för att skydda dina celler mot fria radikalers skadliga effekter. Tillräckliga mängder E-vitamin kan stärka immunförsvaret och kan även hjälpa till att avvärja cancer, särskilt prostata- och blåscancer.
E-vitamin kan också vara värdefullt för personer med diabetes, eftersom sjukdomen ofta leder till komplikationer som neuropati, njursjukdom och synproblem samt ökad risk för stroke och hjärtinfarkt. Vitaminet kan bidra till att förebygga dessa tillstånd.
Du hittar E-vitamin naturligt i livsmedel som mandlar, oliver, majs- och jordnötsolja, äpplen, sparris, avokado, mango, jordnötter, sötpotatis och vetegroddar.
C-vitamin tas upp i kroppens celler via insulin. Det innebär tyvärr att personer med diabetes ofta inte absorberar lika mycket C-vitamin som kroppen behöver. Har du diabetes kan det vara klokt att diskutera större doser med din läkare – många upplever förbättrad cirkulation och färre diabetiska komplikationer.
C-vitamin är dessutom en kraftfull antioxidant som skyddar cellerna mot skador och kan blockera bildningen av cancerceller. Vitaminet finns naturligt i citrusfrukter som kiwi, ananas, apelsin och lime, men även i morötter, rå blomkål, paprika, tomater, blåbär och brysselkål.
Är du diabetiker kan det vara värt att prata med din läkare om att komplettera kosten med fiskolja. Även om fiskolja inte påverkar blodsockernivåerna kan de essentiella omega-3-fettsyrorna hjälpa till att förebygga eller bromsa utvecklingen av diabetisk neuropati (nervskador).
Forskning tyder också på att regelbunden konsumtion av fet fisk – minst två gånger i veckan – eller tillskott av fiskolja kan bidra till att förebygga cancer. Redan insjuknad? Fiskolja kan i vissa fall hjälpa till att bromsa tumörtillväxt.
En daglig mängd på minst 30 gram fiber (helst upp emot 50 gram) kan hjälpa diabetiker att undvika att blodsockret stiger kraftigt eller sjunker abrupt. Fiber verkar genom att sakta ned kroppens smältning av kolhydrater, vilket jämnar ut blodsockernivåerna under dagen.
Extra fiber förebygger kanske inte cancer i sig, men ett adekvat fiberintag är en grundpelare i alla hälsosamma livsstilar och gynnar bland annat tarmfloran, vikten och hjärt-kärlhälsan. Fiber finns naturligt i växtbaserade livsmedel som nötter, frön, grönsaker, frukt, baljväxter och fullkorn. Receptfria fibertillskott finns också som komplement.
Karotener är naturliga pigment och inga vitaminer i egentlig mening – men kroppen kan omvandla dem till A-vitamin efter behov. När kroppen redan har tillräckligt med A-vitamin fungerar överskottskarotenerna som antioxidanter, vilket ger immunförsvaret ett rejält lyft.
Antioxidanter motverkar skadorna som fria radikaler åstadkommer i cellerna, vilket kan bidra till att avvärja cancer. Studier visar dessutom att personer som får i sig rikligt med karotener via kosten har lägre risk att utveckla typ 2-diabetes.
Karotener återfinns i näringsrika livsmedel som äpplen, broccoli, blomkål, spenat, tomater och ärter – ju mer färgstark tallriken är, desto bättre.
Inget enskilt livsmedel är en mirakelkur, men en helhetsbild av näringsrik mat kan göra verklig skillnad både för förebyggande hälso och som stöd vid befintlig behandling. Rådfråga alltid din läkare eller dietist innan du påbörjar kosttillskott, särskilt om du tar mediciner eller lever med en kronisk sjukdom.
Hälsa och Sjukdom © https://www.sjukdom.online