Näringsvärde Natto

Natto är en delikatess av jästa sojabönorsom omfattas i en klibbig , ätbar webben . Natto är känd för sin otroligt stark smak och lukt . Skapad i Japan , är natto fortfarande populär där och äts till frukost , enligt Soy Info Center . Det finns flera näringsmässiga skäl att överväga att lägga natto till din diet , eftersom det är rikt på protein , vitaminer och mineraler . Kalorier och fett

En en - kopp servering av Natto har 371 kalorier , 161 av dem från fett . Natto är ganska mycket fett , som en portion har 30 procent av ditt dagliga värdet av fett . Av de 19 g fett per portion , är endast 3 g mättat fett. Natto är hög i fleromättat fett , som anses vara en hälsosam fett. Det finns 10,9 g fleromättat fett i varje portion .
Kostfiber

Natto är hög i kostfiber , tack vare de sojabönor i produkten . En portion har 9,4 g kostfiber . Detta är 38 procent av ditt dagliga behov av kostfiber . Fiber hjälper till att reglera matsmältningssystemet . De som har problem med förstoppning kommer att vilja öka sitt kostintagfiber . Kostfiber kan också ha möjlighet att hjälpa till att sänka kolesterolvärdet .
Protein

Soja är också hög halt av protein . Natto är en utmärkt källa eller protein. En en - kopp servering av natto har 31 g protein . Detta är 62 procent av ditt dagliga rekommenderade mängden protein . Protein är en viktig del av muskler och har åberopats för muskeltillväxt och muskel reparation . Protein är också en viktig del av hår , hud och naglar , och det behövs för att hålla dem friska .
Vitaminer

Natto är hög i flera vitaminer , inklusive vitamin C , K-vitamin , tiamin och riboflavin . En portion har 38 procent av ditt vitamin C, vilket är viktigt för ett friskt immunsystem. Den innehåller också 51 procent av ditt dagliga mängden vitamin K , som behövs för att hjälpa sår att läka . Det finns också 19 procent av ditt dagliga värdet av tiamin och 20 procent av ditt dagliga värdet av riboflavin , även känd som vitamin B3 och B2 . Dessa är viktiga för flera processer på kroppen , inklusive glykogenolys ( energiomvandling i kroppen ) , enligt Bayer .

Mineraler

Natto är också hög i flera mineraler , med mer än 20 procent av ditt dagliga värdet av nio viktiga mineraler i en servering . Detta inkluderar 134 procent av ditt dagliga värdet av mangan . Här ingår även 84 procent av ditt dagliga värdet av järn . Järn är viktigt för att få syre i kroppen i blodet . En kopp natto har 38 procent av ditt dagliga värdet av kalcium , viktigt för starka ben och tänder . Natto har också 36 procent av ditt dagliga värdet av kalium , som behövs för korrekt muskelanvändning. Addera