Grapefrukt är en citrusfrukt med en syrligt söt smak som passar perfekt i fruktsallader och på fruktfat. Med sitt låga kaloriinnehåll är den dessutom ett utmärkt och hälsosamt mellanmål. Här går vi igenom vad en portion grapefrukt faktiskt innehåller.
I den här guiden definieras en portion grapefrukt som en halv rå rosa eller röd grapefrukt, baserat på uppgifter från USDA, USA:s jordbruksdepartement. Måttet förutsätter en grapefrukt med en diameter på cirka 7,5–9 centimeter.
En portion grapefrukt innehåller endast 52 kalorier, vilket betyder att den knappt påverkar ditt dagliga kaloriintag. Det gör frukten till ett smart val för dig som vill hålla koll på energibalansen utan att kompromissa med smaken.
Grapefrukt kan vara en god källa till kostfibrer. En halv grapefrukt innehåller 2 gram kostfibrer, vilket motsvarar 8 procent av det rekommenderade dagliga intaget. Fibrerna bidrar till en god matsmältning och ökar mättnadskänslan.
Grapefrukt betraktas som en utmärkt källa till vitamin A. En enskild portion ger hela 28 procent av det dagliga rekommenderade intaget, ett näringsämne som är viktigt bland annat för synen, immunförsvaret och huden.
Grapefrukt är en ännu bättre källa till vitamin C. En halv grapefrukt innehåller 38 mg vitamin C, vilket täcker hela 64 procent av det rekommenderade dagliga intaget. Vitamin C fungerar som antioxidant och stödjer kroppens försvar samt kollagenproduktionen.
Med sitt höga vatteninnehåll, sina antioxidanter och sitt minimala kalorivärde är grapefrukt ett näringsrikt tillskott till vardagskosten. De rosa och röda varianterna innehåller dessutom lykopen, en antioxidant som kopplas samman med flera hälsofrämjande egenskaper.
Hälsa och Sjukdom © https://www.sjukdom.online