Trenden att bära med sig och dricka vatten från flaskor har blivit allt mer populär under de senaste decennierna. Idag förpackas vatten i plastflaskor, dunkar och kannor – allt för bekvämlighetens och portabilitetens skull. Hur denna utveckling gått till genom historien kan vara intressant för den som dricker flaskvatten och vill veta mer om plasten som används för att förvara det.
Sedan urminnes tider har människan sökt sätt att transportera färskt vatten från dess källa till sin boplats. Romarna byggde akvedukter vid övergången till första årtusendet för att leda vatten till städerna, medan kärl och djurhudar användes för att transportera mindre mängder. Andra behållare tillverkades av lera eller flätade material.
Soldaters rörlighet under krigstid, ökningen av utomhusaktiviteter som vandring samt resor över långa avstånd med bil bidrog alla till det växande behovet av portabelt vatten.
Några av de populära vattenmärken som idag säljs i flaskor har funnits länge, medan andra har en yngre historia. Mineralvattnet från San Pellegrino i Italien har producerats sedan 1395. Evians rötter går tillbaka till 1826. En lokal fransk läkare grundade Perrier 1898, och vattnet i flaskorna hämtas från det romerska badhuset Les Bouillens. Deer Park etablerades 1873 för New York-marknaden. Både Perrier och Deer Park ägs numera av Nestlé-koncernen.
Inledningsvis såldes vattnet i glasflaskor. Även om en tidig form av plast skapades av Leonardo da Vinci under renässansen, blev plast inte kommersiellt gångbart för vatten förrän i mitten av 1900-talet – främst på grund av höga tillverkningskostnader. När polyeten med hög densitet introducerades blev plast det självklara valet från slutet av 1960-talet. Strax därefter började fler okonventionella aktörer sälja vatten i flaskor.
Aquafina, som ägs av PepsiCo, började distribueras 1994. Som svar på Aquafinas framgång lanserade Coca-Cola Company sitt eget varumärke, Dasani, 1999.
Flaskvattnets popularitet väckte frågor om vattnets faktiska ursprung. Enligt en studie som Natural Resources Defense Council genomförde mellan 2004 och 2008 kom nästan 25 procent av flaskvattnet som såldes i USA från grundvattenkällor. Studiens slutsats var att "det finns ingen garanti för att vattnet är renare eller säkrare än kranvatten, bara för att det kommer ur en flaska".
Flera tillverkare försökte lugna sina kunder genom att marknadsföra produkten som "extra renad", "vitaminberikad" eller "helt naturlig".
Farhågor väcktes också kring huruvida kemikalier i plasten kunde påverka innehållet.
År 2008 inleddes en reaktion mot kemikalien BPA (bisfenol-A), som finns i vissa vattenflaskor. Konsumentorganisationer oroade sig för att ämnet kunde kopplas till hälsoproblem som cancer. Numera marknadsför flera flaskvatten- och plasttillverkare sina behållare som BPA-fria.
Nästan 50 miljarder flaskor vatten konsumeras i USA varje år, och globalt handlar det om nästan 200 miljarder flaskor – detta enligt en artikel i The New York Times från maj 2008.
Exklusiva vattenmärken dök upp i slutet av 1990-talet, med varumärken som Voss, Ty Nant och Evamor som marknadsförde artesiskt eller högrenat vatten till lyxkunder. I århundraden tillverkades de flesta vattenflaskor med en hals, men idag serveras vatten i alla möjliga slags behållare. Flaskornas former och storlekar har utvecklats i takt med trenden, och olika material har tagits i bruk. Vatten säljs och bärs numera i dunkar, burkar, stora plastkärl på flera liter och till och med aluminiumflaskor.
Hälsa och Sjukdom © https://www.sjukdom.online