En näringsdeklaration visar mängden kalorier, fett, mineraler och vitaminer i ett livsmedel. Du hittar dem på praktiskt taget alla produkter du plockar från hyllorna i matbutiken. Numera går det även att skapa och skriva ut egna näringsdeklarationer för nya recept eller befintliga livsmedel med hjälp av kostnadsfria webbverktyg. Den färdiga deklarationen ser ut precis som de som finns på baksidan av förpackningar, burkar och kartonger i butiken.
Det här behöver du
- Dator
- Internetuppkoppling
- Skrivare
Instruktioner
Hitta fakta
- Samla in all information om livsmedlet du vill skapa en deklaration för. Besök NutritionData.com.
- I sidans sidhuvud finns en sökruta där du kan ange namnet på livsmedlet du söker. Använd gärna rullgardinsmenyn bredvid sökfältet för att välja livsmedlets kategori – då undviker du att sökningen returnerar för många varianter av samma produkt, vilket ofta händer med exempelvis bananer eller äpplen. Klicka därefter på sökknappen.
- Välj rätt livsmedel i listan och klicka på det. Läs beskrivningarna noggrant, eftersom det kan finnas flera liknande varianter av det livsmedel du sökt efter.
- På livsmedlets sida kan du anpassa portionsstorleken efter dina behov via rullgardinsmenyn under livsmedlets namn. Scrolla nedåt för att se fullständig näringsinformation, exempelvis kaloriinnehåll, vitaminer och fetter.
- Skriv ut informationen eller öppna den i en ny flik i webbläsaren, så att du enkelt kan gå tillbaka till den när du matar in siffrorna i deklarationsverktyget.
- Du kan dessutom skapa ett konto på NutritionData.com för att lättare kunna spara och återgå till dina sökningar. Scrolla tillbaka upp till sidans topp – till höger om livsmedlets namn finns en orange ruta med texten "Add to my Foods". Den leder dig till en annan del av webbplatsen där du registrerar ett konto.
Skapa deklarationen
- Håll livsmedlets näringsdata till hands. Skriv ut den från NutritionData.com för enkel inmatning i deklarationsverktyget, eller öppna en ny flik i webbläsaren så att du kan växla mellan NutritionData.com och verktyget.
- För att skapa själva deklarationen, besök shopncook.com.
- En sida med flera olika inmatningsfält laddas. Det är här du anger näringsdata för att skapa den färdiga deklarationen.
- Välj om deklarationen ska ha "long format" (långt format) eller "short format" (kort format). Ett långt format inkluderar de rekommenderade dagliga mängderna av fett, kolesterol, natrium och kolhydrater längst ned på deklarationen, tillsammans med FDA:s notis om att näringsdata baseras på en kost med 2 000 kalorier per dag. Kortformatet innehåller endast notisen längst ned.
- Ange motsvarande värden från NutritionData.com i respektive fält. När du matar in vitaminer kan det vara klokt att byta format till procenttal, eftersom dessa uppgifter oftast anges i procent på näringsdeklarationer. Det gör du genom att välja alternativknappen "percentages" i avsnittet för vitaminer och mineraler. Kom ihåg att samtliga fält måste innehålla en siffra – saknas näringsämnet i livsmedlet eller går det inte att rapportera anger du helt enkelt "0".
- När du är klar trycker du på knappen "Create Label". Du förs vidare till en sida där deklarationen genereras och visas. Därifrån kan du skriva ut den direkt. Vill du bearbeta den ytterligare följer du stegen i nästa avsnitt.
Bearbeta deklarationen
- Vill du ändra storlek på deklarationen eller infoga den i en annan fil behöver du flytta över den till ett bildbehandlingsprogram, göra ändringarna och spara den på datorn. Det enklaste sättet är att använda Microsoft Paint, som ingår gratis i alla versioner av Windows.
- Håll webbläsarfönstret med deklarationen öppet och se till att den syns helt på skärmen. Tryck på CTRL-tangenten i tangentbordets nedre vänstra hörn och håll den nedtryckt samtidigt som du trycker på tangenten "Prt Screen" (Print Screen) i det övre högra hörnet. Håll inne båda tangenter några sekunder innan du släpper dem.
- Klicka på "Start"-knappen i skärmens nedre vänstra hörna. Öppna "Alla program", "Tillbehör" och därefter "Microsoft Paint". Använder du Windows 7 kan du istället skriva "Microsoft Paint" i sökrutan som visas när du öppnar "Start"-menyn.
- När Paint har öppnats håller du ned CTRL-tangenten och trycker på C följt av V. Det är standardgenvägen för att klistra in innehåll från urklipp. En bild av ditt Windows-skrivbord, med näringsdeklarationen synlig i webbläsaren, bör nu visas i programmet.
- Vänsterklicka och håll ned musen i deklarationens övre vänstra hörn. Dra musen till det övre högra hörnet och sedan ned till det nedre högra hörnet, tills hela rutan är markerad. Markeringen avgör vad som beskärs bort. Klicka på knappen "Beskär" i Paints verktygsfält, eller gå till menyn "Bild" och välj "Beskär". Rutan bör nu vara beskuren. Gå sedan till "Arkiv" och "Spara som". Ge filen ett namn, välj JPG som bildformat och klicka på "Spara".
