Äggviteprotein är ett populärt proteinalternativ för dig som behöver få i dig mer protein genom kosten. Det används ofta av styrkelyftare och bodybuilders, men passar lika bra för alla som vill komplettera sin kost med ren, högkvalitativ näring.
Till skillnad från många andra proteintillskott är äggviteprotein naturligt fritt både fett och kolesterol, samt laktosfritt – vilket gör det till ett utmärkt val för personer med överkänslighet mot mjölkprodukter. Nedan går vi igenom näringsinnehållet per portion.
Olika tillverkare använder olika recept för sina äggviteproteinpulver och blandningar. Näringsinformationen nedan avser därför en standardportion, motsvarande en skopa pulver.
En portion äggviteprotein innehåller 100 kalorier. Blandar du pulvret med mjölk stiger siffran kraftigt, eftersom mjölken tillför ytterligare energi. Vill du hålla kaloriintaget lågt bör du blanda pulvret med vatten – då gäller den angivna siffran som den är.
Om du håller koll på ditt natriumintag kan äggviteprotein vara värt att tänka på. En portion innehåller 291 mg natrium, vilket motsvarar cirka 12 procent av det rekommenderade dagliga intaget. Det är alltså inte omedelbart farligt, men det kan snabbt bli mycket om du äter flera portioner per dag tillsammans med ett i övrigt saltintensivt kostupplägg.
Å andra sidan är äggviteprotein en bra källa till kalium. En portion ger 291 mg kalium, motsvarande ungefär 8 procent av ditt dagliga behov. Kalium är en viktig elektrolyt som bidrar till normal muskel- och nervfunktion – särskilt värdefullt för dig som tränar hårt.
Här lyser äggviteprotein verkligen. En enda portion innehåller hela 23 g protein, och proteinet består av alla essentiella aminosyror som kroppen inte kan producera själv. Det gör äggviteprotein till ett av de mest biotillgängliga proteinerna som finns – idealiskt för muskelbyggnad och återhämtning efter träning.
Med 23 g protein, endast 100 kalorier och inget fett eller kolesterol per portion är äggviteprotein ett smart tillskott för både elitidrottare och motionärer. Kom bara ihåg att hålla ett öga på natriuminnehållet om du äter många portioner, och blanda med vatten istället för mjölk om du vill hålla energimängden nere.
Hälsa och Sjukdom © https://www.sjukdom.online