Det mest näringsrika sättet att tillaga nötköttsrevben är att ugnsrosta prime-revben med ett fettlager på cirka 0,6 cm. Även om de tillagas på detta sätt är nötköttsrevben dock inte särskilt näringsrika – de innehåller mycket fett och kalorier i förhållande till en relativt liten portionsstorlek.
Nötköttsrevben används oftast vid grillning. Köttet tillagas långsamt, vilket enligt Bodybuilding.com frigör köttets naturliga smaker samtidigt som det gör köttet mört och saftigt.
En portion på 85 gram (3 oz) nötköttsrevben innehåller cirka 300 kalorier. Många personer äter dock flera portioner revben vid samma tillfälle, vilket ofta ger ett totalt kaloriintag på 500 till 700 kalorier.
Nötköttsrevben är, liksom allt kött, en utmärkt källa till protein. En portion på 85 gram innehåller mer än 18 gram protein, vilket är viktigt för muskeltillväxt och kroppens återhämtning.
Nötköttsrevben är rika på fett – både det nyttiga enkelomättade fettet och det mindre hälsosamma mättade fettet. En portion på 85 gram innehåller cirka 28 gram fett, varav ungefär 12 gram är mättat fett och ytterligare 12 gram är enkelomättat fett.
Nötköttsrevben bidrar med 11 procent av det dagliga rekommenderade intaget av järn per portion på 85 gram, vilket gör dem till ett visst bidrag till kroppens järnförsörjning.
Hälsa och Sjukdom © https://www.sjukdom.online