Smörsallad, även känd som Boston- eller Bibbsallad, har en delikat, smörig smak som gör den till en favorit i sallader och på smörgåsar. Precis som de flesta andra salladssorter innehåller den flera värdefulla näringsämnen. En normalportion motsvarar cirka 1,5 koppar, ungefär 75 gram.
En portion av denna storlek innehåller endast 10 kalorier, varav inga kommer från fett. Det gör smörsallad till ett utmärkt val för dig som vill äta lätt utan att kompromissa med smaken.
Enligt USDA:s näringsdatabas innehåller en portion smörsallad 29 mg kalcium, vilket motsvarar omkring 2 procent av det dagliga rekommenderade behovet. Samma portion ger dessutom ungefär 4 procent av det dagliga behovet av järn.
Smörsallad innehåller cirka 2 gram kolhydrater per portion. Dessa fördelas på 1 gram fibrer, vilket utgör 4 procent av USDA:s rekommenderade dagliga intag, samt 1 gram naturliga sockerarter.
En portion smörsallad ger cirka 14 procent av det dagliga rekommenderade intaget av A-vitamin och 2 procent av det dagliga behovet av C-vitamin, enligt USDA.
Ungefär 85 gram smörsallad innehåller 1 gram protein, vilket motsvarar 2 procent av det rekommenderade dagliga intaget enligt USDA:s näringsdatabas.
En portion smörsallad innehåller bara 5 milligram natrium – en helt försumbar mängd jämfört med det dagliga rekommenderade intaget. Det gör salladen särskilt lämplig för dig som vill hålla natriumintaget lågt.
Tack vare sitt låga kalori- och natriuminnehåll samtidigt som den bidrar med fibrer, A-vitamin och mineraler är smörsallad ett hälsosamt och smakfullt tillskott till både sallader och smörgåsar.
Hälsa och Sjukdom © https://www.sjukdom.online