Att välja att bli vegan eller vegetarian är ett livsstilsval som påverkar mycket mer än bara kosten. Det handlar också om vilka produkter du köper – allt från möbler till kläder. Både veganer och vegetarianer äter livsmedel utöver kött, som frukt och grönsaker, men veganer begränsar sin kost och sina inköpsval betydligt mer än vegetarianer gör.
Vegetarian är en bred kategori som innebär att en person inte konsumerar animaliska produkter som kött, fågel eller skaldjur. Inom vegetarianismen finns dock flera underkategorier med olika grad av flexibilitet:
Vegetarianer varierar ofta sin kost med vissa animaliska produkter som ägg, mjölk och fisk. Veganer gör inte dessa undantag – de konsumerar inga animaliska produkter alls. Det gäller inte bara kött som kyckling och fisk, utan även smör, mjölk, ost, ägg, choklad och honung.
Eftersom en helt växtbaserad kost kan göra det svårare att få i sig tillräckligt med vissa näringsämnen väljer många veganer att ta kosttillskott för att säkra intaget av protein, järn och vitamin B12.
Vegetarianer behöver inte nödvändigtvis utöka sina kostrestriktioner till hushållsprodukter som rengöringsmedel och möbler. Veganer däremot gör det. De använder exempelvis inte lim som tillverkas av animaliska biprodukter, och de köper inte möbler gjorda av animaliska material som lädersoffor.
När veganer handlar rengöringsprodukter, som glasmedel, läser de alltid etiketterna noggrant för att försäkra sig om att inga animaliska biprodukter ingår i produkten.
Vegetarianer har i regel inga restriktioner när det gäller kläderna de bär. Veganer bär dock inte kläder eller accessoarer som väskor och skor tillverkade av animaliska produkter eller biprodukter. Det innebär att de undviker läder, mocka, ull och päls.
I stället väljer veganer kläder av textilier som producerats utan att djur kommer till skada. Det kan röra sig om både naturliga och syntetiska material som bomull, nylon, polyester, spandex, linne och hampa.
Hälsa och Sjukdom © https://www.sjukdom.online