Vissa livsmedel har rapporterats kunna påverka sköldkörteln negativt och bidra till en nedsatt funktion. Sköldkörteln spelar en central roll i kroppens ämnesomsättning, hormonbalans och energiproduktion, vilket gör kosten till en viktig faktor för den som vill skydda sin sköldkörtelhälsa. Genom att utesluta eller minska mängden av dessa vanliga livsmedel i din kost kan du lindra de negativa effekterna på sköldkörteln.
Soja klassificeras som en så kallad strumavit (goitrogen), ett ämne som i flera studier visats ha en negativ inverkan på sköldkörtelns funktion. Strumaviter kan störa produktionen och upptaget av sköldkörtelhormoner. Att undvika stora mängder sojaprodukter är därför ett klokt val om du har eller misstänker sköldkörtelproblem.
Kalciumtillskott, receptfria syrabindande läkemedel samt livsmedel med mycket högt kalciuminnehåll bör inte kombineras med sköldkörtelmedicin, eftersom de kan störa läkemedlets upptag i tarmen. Många experter rekommenderar att du väntar minst fyra timmar mellan intag av kalcium och din sköldkörtelmedicin för att säkerställa full effekt.
Korsblommiga grönsaker som broccoli, blomkål och olika sorters kål innehåller betydande mängder strumaviter som kan påverka sköldkörtelfunktionen negativt, särskilt vid stora intag i rå form. Det goda nyheterna är att tillagning minskar mängden strumaviter markant – kokning, ångning eller bakning gör dessa näringsrika grönsaker betydligt skonsammare för sköldkörteln.
Mejeriprodukter kan innehålla rester av hormoner och antibiotika som belastar det endokrina systemet ytterligare hos personer som redan har en känslig hormonbalans. Dessutom är proteinet kasein i mejeriprodukter känt för att kunna störa kroppens normala funktion och försvåra arbetet för ett redan påfrestande immunförsvar.
Enligt doktor Cass Ingram, författare till boken Eat Right or Die Young, kan ett högt sockerintag slita ut både binjurar och sköldkörtel. Om för mycket socker konsumeras under lång tid riskerar det till och med att permanent skada sköldkörteln. Att hålla nere intaget av raffinerat socker är därför en grundläggande del av en sköldkörtelvänlig kost.
Om du upplever symtom som trötthet, viktuppgång eller känslighet för kyla kan det vara värt att granska ditt intag av soja, kalciumtillskott, råa korsblommiga grönsaker, mejeriprodukter och socker. Kom alltid ihåg att rådfråga läkare eller legitimerad nutritionist innan du gör större kostförändringar, särskilt om du tar sköldkörtelmedicin.
Hälsa och Sjukdom © https://www.sjukdom.online