Råa mandlar är inte bara ett gott mellanmål – de är också fullpackade med näringsämnen som kan stärka din hälsa på flera sätt. För dig som är ny inom hälsosam mat kan det kännas överväldigande att förstå exakt varför mandlar är så bra för kroppen. Nyckeln ligger i att känna till vilka näringsämnen mandlarna innehåller och vilken roll var och en av dem spelar. När du väl förstår deras hälsofördelar kan du enkelt lägga till mandlar i din kost och dra nytta av deras många positiva effekter.
HDL-kolesterol kallas ofta för ”bra” kolesterol eftersom höga nivåer är kopplade till en lägre risk för hjärtinfarkt. LDL-kolesterol å andra sidan betraktas som ”dåligt” kolesterol, eftersom det långsamt kan ansamlas på artärernas väggar och leda till ateroskleros – ett tillstånd där blodkärlen smalnar av, vilket i sin tur kan orsaka blodproppar.
Att äta mandlar och andra typer av nötter hjälper till att sänka LDL-kolesterolet och minskar därmed risken för hjärt-kärlsjukdom. Ett fåtal mandlar om dagen kan alltså göra stor skillnad för ditt hjärta.
Magnesium deltar i mer än 300 metabola processer i kroppen och bidrar till hjärtats normala funktion, enligt Linus Pauling Institute vid Oregon State University. Redan en fjärdedels kopp mandlar innehåller 99 milligram magnesium, vilket motsvarar cirka 25 procent av det rekommenderade dagliga intaget. Det gör mandlar till en av de bästa naturliga källorna till detta viktiga mineral.
Kalium är en elektrolyt som är avgörande för nervsystemets funktion. Enligt Linus Pauling Institute har kalium dessutom kopplats till lägre blodtryck. En fjärdedels kopp mandlar ger dig hela 257 milligram kalium – ett utmärkt tillskott för den som vill hålla blodtrycket i schack på naturlig väg.
Vitamin E är en antioxidant som hjälper till att neutralisera fria radikaler i kroppen. Fria radikaler är en naturlig biprodukt av ämnesomsättningen och kan skada både vävnader och DNA. En kost rik på vitamin E har kopplats till en minskad risk för hjärt-kärlsjukdom och cancer, enligt University of Missouri. Mandlar är en av de mest vitamin E-rika nötterna, vilket gör dem till ett smart val för ditt dagliga näringsintag.
Det är enkelt att få i sig mandlarnas hälsofördelar. Njut av en handfull råa mandlar som mellanmål, strö dem över yoghurten eller salladen, mixa dem i smoothien eller använd mandelsmör som gott pålägg på fullkornsbröd. Genom att göra mandlarna till en fast del av din kost tar du ett enkelt steg mot ett friskare liv.
Hälsa och Sjukdom © https://www.sjukdom.online