Frukter som innehåller mer vitaminer i Peel

Konsumerar minst fem portioner frukt om dagen tillför viktiga näringsämnen som C -vitamin och kalium till en diet . Men vissa frukter innehåller mer vitaminer i deras skal än i deras kött . Många peeling innehåller stora mängder sjukdomsbekämpande antioxidanter . Naturligtvis bör dessa frukter tvättas noggrant innan du äter . Apple

Äpplen innehåller mer vitaminer i hälsokostindustrin , enligt en studie från Cornell University . Studien konstaterar att det finns cirka 87 procent mer cancer - fighting komponenter i äppel skinn än i deras kött .

Gurka

Gurka peeling innehåller kisel , ett näringsämne som stärker naglar och hår och bygger kollagen i huden , vilket bidrar till att minska tecken på åldrande .
aubergine

University of Illinois College of Agricultural , Consumer och miljövetenskap sägs att aubergine peeling innehåller fiber som hjälper till att reglera matsmältningen . Detta är utöver den kalium och magnesium som finns i kött av aubergine . Addera Kiwi

Fuzzy kiwi peeling innehåller kemiska ämnen som skyddar kroppen från smittsamma sjukdomar som stafylokocker och E. coli .
Citrusfrukter

skal av citrusfrukter som apelsiner , mandariner och citroner innehåller stora mängder C-vitamin och antioxidanter , enligt en studie som citeras av Bio - Medicine online tidning . Dessa näringsämnen slåss naturligtvis hjärtsjukdomar , minska risk för cancer , och lägre kolesterol . Addera