Kalcium, kalium och magnesium samverkar i kroppen, och för ett optimalt upptag är det viktigt att hitta rätt balans mellan dessa mineraler. Du behöver inte nödvändigtvis köpa dyra kosttillskott för att få i dig tillräckliga mängder – ofta räcker det med att anpassa din kost. Du kan bli förvånad över hur många vanliga livsmedel som innehåller rikliga mängder kalcium, magnesium eller kalium.
Livsmedel som mjölk, ost och yoghurt är klassiska kalciumkällor. Även mörka bladgrönsaker innehåller mycket kalcium – grönkål, kålrotstoppar, broccoli, brysselkål och vitkål är alla utmärkta alternativ. Konservfisk med ben, exempelvis lax, sardiner och makrill, är ytterligare ett bra val eftersom benen bidrar med extra kalcium.
Frukter som är rika på kalium inkluderar bananer, aprikoser, torkade plommon, dadlar, honungsmelon, vattenmelon och jordgubbar. Kalium finns även i lax, bönor, kalkon och annan fisk, liksom i ärter, gröna bladgrönsaker, spenat och tomater. Äter du tre av dessa livsmedel per dag får du troligen i dig tillräckligt med kalium.
Det är något svårare att få i sig den rekommenderade dagliga dosen magnesium enbart genom kosten, eftersom färre livsmedel innehåller höga halter av detta mineral. Bra källor är mandlar, cashewnötter, pumpafrön och paranötter. Även korn, quinoa och fullkornsmjöl bidrar med magnesium, precis som mangold, spenat samt vita och svarta bönor.
Många produkter som mandelmjölk, rismjölk, sojamjölk, olika juicer, bröd och frukostflingor är berikade med kalcium. Dessa kan enkelt läggas till i den dagliga kosten för att säkra ditt intag.
Det kan vara klokt att komplettera med andra magnesiumkällor, eftersom kalcium konkurrerar med magnesium om upptaget i kroppen. För mycket kalcium innebär alltså att ännu mindre magnesium tas upp. Ett dagligt tillskott kan vara en lösning – eller varför inte koppla av i ett varmt bad? Tillsätt 1–2 koppar engelskt salt (Epsomsalt) i badet på kvällen och njut av en lugnande natt. Tillräckliga nivåer av magnesium är nämligen avgörande för återhämtande och vilsam sömn.
Hälsa och Sjukdom © https://www.sjukdom.online