Teanin, även känt som L-teanin, är en aminosyra och psykoaktiv substans som enligt WebMD kan främja ökad mental vakenhet på liknande sätt som koffein, samtidigt som den tillskrivs egenskaper som kan stödja viktminskning. Ämnet förekommer naturligt i teväxten och bidrar till teets karakteristiska umamismak. Den som vill ta del av teaninets potentiella fördelar kan hitta det i flera olika källor – från bryggda teer till kosttillskott och syntetiska livsmedelstillsatser.
Precis som med koffein kan du få i dig teanin genom en helt vanlig kopp te. Enligt WebMD förekommer teanin naturligt i flera olikatetyper av te, och grönt, svart, vitt och oolong-te innehåller alla potentiellt gynnsamma mängder av ämnet. Mängden teanin kan dock variera beroende på tesort, skördetidpunkt och hur länge teen får dra. Matcha, som består av finmalda hela teblad, räknas som en särskilt rik källa.
Den som vill utnyttja teaninets viktnedsättande egenskaper men hellre undviker varma bryggda drycker kan istället välja ett kosttillskott baserat på extrakt från grönt te. Enligt WebMD innehåller sådana extrakt katekiner och koffein, liksom andra substanser som hjälper till att främja viktminskning. Tillskotten finns i form av kapslar, tabletter och pulver och gör det enkelt att få en kontrollerad dos utan att behöva brygga te.
Enligt Institute for Traditional Medicine har forskare framställt teanin syntetiskt från både gröna teblad och svampen Xerocomus badius – de enda två vanliga naturliga källorna till ämnet. Den amerikanska livsmedels- och läkemedelsmyndigheten (FDA) har undersökt frågan och bedömt att tillsats av teanin i olika livsmedel är säker.
FDA åberopar här livsmedelsföretaget Taiyo Internationals bedömning om att teanin kan produceras säkert för användning som ingrediens i fruktjuicer och drycker, örtfria teer, sportdrycker, specialflaskat vatten, chokladkakor och tuggchoklad, hårda godisar och mintpastiller samt tuggummi – i nivåer upp till 250 mg per portion. Det innebär att konsumenter kan komma i kontakt med teanin i en rad vardagliga produkter, ofta utan att själva ämnet anges som huvudingrediens.
Oavsett om du föredrar en varm kopp grönt te, ett praktiskt kosttillskott eller livsmedel berikade med syntetiskt framställt teanin finns det flera sätt att få i dig denna intressanta aminosyra. Kom ihåg att effekterna kan variera mellan individer och att det alltid är klokt att rådfråga en läkare eller legitimerad dietist innan du börjar använda kosttillskott.
Hälsa och Sjukdom © https://www.sjukdom.online