Experter rekommenderar att du ökar ditt dagliga intag av kostfibrer till mellan 20 och 35 gram. Fibrer är viktiga för en god matsmältning, hjälper till att hålla blodsockret stabilt och kan dessutom minska risken för hjärt- och kärlsjukdomar. Här får du konkreta tips på hur du enkelt får i dig mer fibrer varje dag.
Välj fullkornsprodukter som fullkornsris, korn, hirs, amarant och fullkornsvete. Fullkorn behåller sina skal och groddar, vilket gör dem betydligt rikare på fibrer än raffinerade spannmål.
Skippa vitt bröd och andra bakverk gjorda på vitt mjöl. Dessa produkter har förlorat mycket av sitt naturliga fiberinnehåll under bearbetningen.
Bönor och baljväxter är utmärkta fiberkällor. Bra alternativ är linser, svartögda bönor, limabönor, vita bönor och kikärtor. De passar utmärkt i soppor, sallader och grytor.
Råa grönsaker innehåller ofta mer fibrer än kokade, eftersom tillagning kan minska fiberinnehållet. Lägg gärna till en sallad eller råa grönsaksstavar till dina måltider.
Färsk frukt är ett gott och enkelt sätt att få i sig mer fibrer. Ät frukten med skalet på när det är möjligt, eftersom skalet ofta innehåller extra fibrer.
Tillsätt kli-flingor i din müsli eller dina flingor på morgonen – ett enkelt sätt att ge dagen en fiberrik start.
När du vill ha något gott kan du välja bröd och bakverk gjorda på vetekli eller havrekli. De ger både smak och ett värdefullt tillskott av fibrer.
Hälsa och Sjukdom © https://www.sjukdom.online