Är du tonåring och tycker om att laga mat? Då finns det massor av goda alternativ som passar din livsstil. Välj en lugn söndag, handla hem alla ingredienser du behöver och boka in en riktig matlagningsdag. Förpacka sedan maten i portioner och njut av den under veckans gång. Du sparar inte bara pengar – du kanske också tappar några kilo, precis i tid inför studentbalen.
Det viktigaste tipset först: hoppa aldrig över frukosten! Mellan morgonlektioner, efter-skolaktiviteter och umgänge med kompisar behöver kroppen bränsle för att orka hela dagen. En smart strategi är att alltid ha något ätbart på språng, och en av de bästa snabba frukostarna är frukosttacos.
Börja med att handla in dina råvaror: tortillabröd, ägg, korvfärs eller bacon samt ost. Vill du hålla det extra nyttigt kan du välja tortilla med lågt kolhydratinnehåll, äggvitor, kalkonbacon och ost gjord på lättmjölk (2 % fetta).
Tillaga varje råvara var för sig enligt anvisningarna på förpackningen. Lägg därefter ut ett tortillabröd på ett platt aluminiumfolieark på ungefär 15 x 15 cm och fyll det med en matsked vardera av ägg, kött och ost. Rulla ihop tortillan och svep in den ordentligt i folien. Upprepa stegen tills ingredienserna tar slut och du har en hel sats frukosttacos. Förvara dem i frysen tills du behöver dem – de håller sig bra i upp till en månad.
När det är dags att äta: veckla upp folien, slå in tacosen i ett hushållspapper och värm den i mikrovågsugnen i 30 sekunder till en minut, beroende på ugnens effekt. Fortsätt värma i omgångar om 15 sekunder tills tacosen har nått precis den temperatur du vill ha.
Pasta går snabbt att laga och ger gott om utrymme för kreativitet. Börja med att välja din favoritform av pasta – välj gärna fullkornspasta om du inte är allergisk mot gluten. Välj sedan din favoritpastasås; prova gärna en variant som redan innehåller grönsaker.
Krydda rätten med extra ingredienser. Vad sägs om champinjoner (på burk eller färska), oliver, röda eller gröna paprikor, lök samt malet nöt- eller kycklingkött? Glöm inte en skvätt lättost med reducerad fetthalt på toppen!
Tillaga ingredienserna enligt respektive anvisning. Stek först proteinet, häll av överflödigt fett och tillsätt sedan grönsakerna. Koka pastan separat. Använd hälsosamma oljor, exempelvis olivolja eller rapsolja. När allt är klart kombinerar du allt i en stor kastrull, värm igenom och rör om noggrant. Fördela därefter rätten i kompakta, lätta plastbehållare som är lätta att bära med sig – perfekta för skolan eller träningen. Förvaras i kylskåp äter du dem bäst inom 3–4 dagar.
Gillar du Snickers men har tröttnat på att bli påmind om hur mycket socker godiset innehåller? Prova detta recept med lågt socker- och fettinnehåll. "Snickers Surprise" smakar nästan precis som den äkta chokladkakan!
Du behöver bara tre ingredienser: sockerfri chokladpudding, jordnötssmör (gärna crunchy eller smooth) och vispad grädde. Blanda två matskedar av varje ingrediens i en skål och rör om ordentligt. Toppa med vispad grädde – klart! En enkel efterrätt som stillar sötsuget utan skuldkänslor.
Hälsa och Sjukdom © https://www.sjukdom.online