Det finns ett begär som aldrig riktigt verkar försvinna: chokladbegäret. Tyvärr är choklad ofta en kaloririk godsak full av mättat fett och tillsatt socker. Men det betyder inte att du måste avstå helt – choklad kan faktiskt ingå i en viktminskning eller särskild diet, så länge du gör smarta val och övar självkontroll. Att stilla chokladbegäret kan till och med göra dieten mer framgångsrik, eftersom det förebygger känslor av avsaknad och tristess som annars lätt leder till haveri.
För att undvika överdrivet ätande, satsa på portionskontrollerade godisar som kommer individuellt inslagna. En enda Hershey's Kiss på 22 kalorier efter lunchen gör ingen större skillnad, men en Nestlé Crunch-bar på hela 220 kalorier kan snabbt ställa till det. Välj hellre de små "fun size"-varianterna som har mindre än 60 kalorier per bit.
Planera också specifika tidpunkter på dagen när du får njuta av din choklad. Ät inte godiset hur som helst när lusten faller in, eftersom det lätt leder till överkonsumtion. Packa exempelvis en enda bit varje dag som efterrätt efter lunchen, istället för att ha ett helt förråd i skrivbordslådan – det kan snabbt förvandlas till en hetsätningssession när självkontrollen sviker.
Medan en enkel Hershey's Kiss bara innehåller cirka 22 kalorier, innehåller en lyxig chokladtryffel minst 73 kalorier. Tryfflar har krämiga fyllningar som höjer kaloriinnehållet rejält tack vare extra socker och fett. Håll dig gärna till ren choklad istället för tryfflar med kola eller jordnötssmör, som båda är extra kaloririka. Tryfflar kan se fina ut, men de innehåller betydligt fler kalorier än vanlig choklad.
All choklad görs av kakao, men mörk choklad innehåller en högre andel kakao samt mindre tillsatt socker och fett. Kakao innehåller speciella ämnen som kallas flavanoler, vilka fungerar som antioxidanter i kroppen och kan minska risken för hjärt-kärlsjukdom.
Detta ger dock inte mörk choklad ett fritt pass – den bidrar fortfarande med en betydande mängd kalorier till ditt dagliga intag. När du väljer mörk choklad, se till att den har ett kakaoinnehåll på över 65 procent, och tillämpa samma portionskontroll som du skulle göra med mjölkchoklad.
När du utforskar "diet"- eller "sockerfria" chokladprodukter bör du vara försiktig. De kalorisnåla sötningsmedel som tillsatts kan vara sockeralkoholer som mannitol, glycerol eller xylitol. Dessa sockeralkoholer kan ge laxerande effekter eller andra magbesvär hos vissa människor. Så även om produkten är lägre i kalorier eller fett, kan nackdelarna fortfarande överväga fördelarna.
Hälsa och Sjukdom © https://www.sjukdom.online