Modedieter har funnits i årtionden, och en av de idéer som gång på gång gör comeback är att ättika – framför allt äppelcidervinäger – skulle hjälpa till med viktnedgång. Trots dess popularitet finns det inget medicinskt stöd för påståendet. Här går vi igenom vad metoden innebär, vilka risker den bär på och vad som faktiskt fungerar.
Förespråkare för äppelcidervinägersplanen rekommenderar vanligtvis en till två teskedar äppelcidervinäger utspädd i vatten före varje måltid. För att göra smaken mer dricklig kan vinägern blandas med honung. Idén bygger på att syran skulle påskynda ämnesomsättningen eller minska aptiten, men vetenskapliga studier har inte kunnat bekräfta någon sådan effekt.
För dem som inte tål smaken finns äppelcidervinäger även i tablettform. Dessa kosttillskott marknadsförs ofta som ett enkelt sätt att få i sig samma mängd syra utan att skölja ner stark vätska – men heller här saknas forskning som visar någon verklig effekt på vikten.
Det är viktigt att komma ihåg att äppelcidervinäger för viktnedgång oftast är en del av en helhetsplan som också inkluderar motion och kontroll av kaloriintaget. Det är alltså kosten och träningen som hjälper människor att gå ner i vikt – inte ättikan. Många tillskriver felaktigt resultaten till vinägern när det i själva verket är livsstilsförändringarna som gör skillnaden.
Även om ättika kan verka ofarligt finns det flera saker att tänka på:
Även om vissa svär vid metoden finns det ingen evidens för att ättika främjar viktnedgång. Varaktig viktminskning uppnås genom förändrade matvanor och regelbunden fysisk aktivitet. Den som funderar på att börja ett program för att gå ner i vikt bör alltid rådfråga sin läkare eller en legitimerad dietist först, både för att få individanpassade råd och för att undvika onödiga hälsorisker.
Hälsa och Sjukdom © https://www.sjukdom.online