Barn upp till elva års ålder väger idag mer och har mer kroppsfett än vad jämnåriga gjorde för tjugo år sedan, enligt den andra nationella studien om ungdomars hälsa och kondition (National Youth and Fitness Study). Med tanke på den enorma tid som unga numera tillbringar inomhus med stillasittande aktiviteter framför tv-, dator- och spelskärmar kommer detta knappast som någon överraskning för föräldrar. Den goda nyheten är att det när det gäller kost för barn finns flera utmärkta program och strategier att välja mellan.
Kanske är det allra enklaste sättet att hjälpa barn gå ner i vikt att föräldrarna själva fungerar som goda förebilder. Visst är livet hektiskt för alla. Det kan vara svårt att hinna laga och äta näringsrika måltider, och kanske ännu svårare att ta sig utomhus för att springa runt i trädgården, spela boll eller delta i andra kaloriförbrännande aktiviteter – men vad är egentligen viktigare än dina barns hälsa?
Hitta en regelbunden och energifylld aktivitet som hela familjen tycker om, och gör hälsosam mat till en naturlig vana. Ta gärna med barnen till matbutiken så att de lär sig grunderna i hälsosam matinköp redan tidigt.
Sedan 1995 har detta program lärt överviktiga barn och tonåringar hur man går ner i vikt snabbt och säkert. Slimkids-metoden bygger på att kombinera ett brett urval av livsmedel, vilket följande exempelmeny illustrerar:
Frukost: En stekt ägg eller äggröra, en skiva rostat bröd, en halv grapefrukt, 2,5 dl skummjölk eller mjölk med 1 % fett.
Lunch: Smörgås med kycklingsallad, ett äpple, morotsstavar med fettsnål dip och en liten juiceförpackning.
Middag: Grillad mager rostbiff, cirka 1 dl varma champinjoner serverade ovanpå köttet, 5 dl blandad sallad med kalorisnål dressing, 2,5 dl kokt broccoli samt 2,5 dl skummjölk eller mjölk med 1 % fett.
Mellanmål: 5 dl luftpoppad popcorn och en hemgjord chokladmilkshake.
Föräldrar bör utnyttja alla fem grundläggande livsmedelsgrupper och följa USDA:s rekommendationer för dagligt kaloriintag – 1 500–1 800 kalorier. Programmet innehåller inga knep, inga specialprodukter och ingen uttröttande kaloriräkning. Hörnstenen är istället att lära unga att välja hälsosamma portionsstorlekar.
Trim Kids bygger på en bok skriven av Melinda Sothern. Detta tolv veckor långa program har hjälpt tusentals barn att bli av med övervikten och återfå en aktiv livsstil. Boken undviker medvetet att lyfta fram en specifik meny med livsmedel som barnen får eller inte får äta. Trim Kids handlar inte om modedieter eller extrema metoder som ingen klarar av att hålla i längden – utan om ett sunt förnufts-förhållningssätt till en livslång hälsosam matvanor.
Precis som Slimkids fokuserar Trim Kids på portionskontroll och innehåller barnfavoriter som grillad ostsmörgås, sydstatsinspirerad omelett med rostat bröd, frukt och mjölk, kycklingsoppa med mjölk samt grillad kalkonburgare med söt broccolisallat och frukt. Programmets grundregler för ätande är:
Hälsa och Sjukdom © https://www.sjukdom.online