D-vitamin och viktnedgång – så hänger det ihop

Viktnedgång kan ha ett samband med kroppens nivåer av D-vitamin i början av en kalorisnål diet. Det visar en studie från University of Minnesota från 2009, som väckte stor uppmärksamhet när den presenterades. Här går vi igenom vad forskningen säger, var du får i dig D-vitamin och hur mycket du behöver.

Vad gör D-vitamin i kroppen?

D-vitamin är ett fettlösligt vitamin som hjälper kroppen att ta upp kalcium och som bidrar till friska nivåer av både kalcium och fosfor i blodet. Vitaminet spelar dessutom en roll i hjärnans signalering av hormonet leptin, vilket är ett av de ämnen som triggar känslan av mättnad. Ett bra D-vitamintillstånd kan därför teoretiskt sett göra det lättare att hålla aptiten i schack under en bantningsperiod.

Var finns D-vitamin?

Kroppen bildar själv D-vitamin när huden exponeras för solens UVB-strålar. Vitaminet finns också naturligt i livsmedel som fiskleverolja samt kött från fet fisk som lax, tonfisk och makrill. Dessutom tillsätts D-vitamin ofta i multivitaminer, frukostflingor, vissa yoghurtprodukter och apelsinjuice.

Rekommenderat dagligt intag

För de flesta personer under 50 år låg det adekvata intaget (AI) vid 200 IE (internationella enheter) per dag, enligt Food and Nutrition Board (FNB) vid Institute of Medicine (IOM) i USA. Den övre säkra gränsen (UL) angavs till 2 000 IE per dag. I mars 2009 tillsatte IOM en ny kommitté med uppdrag att se över de rekommenderade dagliga intagen för både D-vitamin och kalcium. Observera att riktlinjerna har uppdaterats sedan dess – dagens nordiska rekommendationer ligger vanligtvis runt 10 mikrogram (400 IE) per dag för vuxna.

Hur mycket behövs för att gå ner i vikt?

Det finns inga officiellt rekommenderade mängder D-vitamin specifikt för viktnedgång. Eftersom höga doser kan vara toxiska bör du alltid prata med din läkare innan du lägger till D-vitamintillskott i en bantningskur. Läkaren kan mäta nivån av serum-25(OH)D i blodet och rekommendera den tillskottsmängd som krävs för att nå och bibehålla lämpliga vitamin-D-nivåer före och under dieten.

Vad visar forskningen?

Ett antal studier sedan 2004 visar ett samband mellan D-vitaminnivåer, vikt och viktminskning. En studie från University of Minnesota, som presenterades vid The Endocrine Societys 91:a årliga möte i Washington, D.C., i juni 2009, fann att högre serumvärden av D-vitamin före dietstart ledde till större viktminskning. Resultaten tyder alltså på att ett gott D-vitamintillstånd kan gynna dina chanser att lyckas med en kalorireducerad kost, även om mer forskning behövs för att fastställa orsakssamband.