Nutrition & Livsmedelsmärkning

om näringsvärdesdeklaration och skollagen ( NLEA ) från 1990 krävs standardiserad märkning av alla förpackade livsmedel som säljs till konsumenter . Innan dess , räkna ut mat värden som krävs uthållighet och uppslagsverk . Läsa etiketterna är lätt om du förstår formatet . Historia

NLEA utjämnade ett århundrade av framsteg i förpackningens etikett som inkluderade 1906 Food and Drugs Act , Federal Food , Drug and Cosmetic Act från 1938 och 1965 Fair förpackning och märkning lagen .

Identifiering

en standardiserad amerikansk närings etikett är en tvåfärgad kvadrat eller rektangel med titeln " Nutrition Facts ", som vanligtvis finns på sidan eller undersidan av förpackningen .
Addera funktioner

näringsvärdesdeklarationen får endast innehålla uppgifter om innehållet i förpackningen och inte innehåller några reklam jämförande påståenden ( t.ex. " låg fetthalt " ) . Addera Titel avsnitt

storleken på en portion i metriska enheter och antalet portioner i behållaren skrivs under rubriken .
huvud avsnitt

belopp , typ och procentandelar av fett och kolhydrater och mängder kolesterol , natrium , och protein är listade . Andelen rekommenderade dagliga konsumtion i en 2000 - kalori diet är listad för en portion .
Kompletterande avsnitt

Det tredje avsnittet listar procentsatser av vitaminer och mineraler . Det kan inkludera ytterligare data för 2500 - kalori diet krav eller andra nödvändiga uppgifter . Ingredienser är listade utanför näringsvärdesdeklarationen rutan , i allmänhet under eller bredvid den. Addera