Kokosolja och linfröolja är populära kosttillskott för dig som vill gå ner i vikt. Båda oljorna kan dessutom bidra med andra hälsofördelar: kokosolja prisas särskilt för friskare hud och hår, medan linfröolja anses främja hälsosamma kolesterolvärden. Att få in dessa tillskott i din kost kräver dock lite kunskap – och en vilja att vänja sig vid deras karaktäristiska smaker.
Leta efter jungfru kokosolja i en hälsokostbutik eller hos en vitaminhandlare. I samma butik bör du även hitta flaskor med linfröolja med lignaner i kylavdelningen. Jungfru kokosolja är kallpressad, vilket innebär att de viktiga näringsämnena inte förstörs vid framställningen. Den bästa kvaliteten på linfröolja är också kallpressad.
Förvara alltid linfröoljan kyld och använd den aldrig till matlagning, eftersom upphettning förstör dess nyttiga egenskaper. Kokosoljan kan däremot förvaras på en sval och torr plats.
Ta den rekommenderade dosen kokosolja, 1 matsked dagligen, enligt Ingrid Kohlstadt, medicine doktor. Kokosolja äts ofta direkt från skeden som stöd för sköldkörteln, upp till 3 matskedar per dag. För viktnedgång är det dock bäst att ersätta din vanliga matlagningsolja med kokosolja, i stället för att lägga till extra olja ovanpå den befintliga kosten.
Jungfru kokosolja bevarar kokosnötens distinkta smak, så det kan vara klokt att börja med att steka livsmedel vars smaker inte krockar, exempelvis räkor eller kyckling. När du vant dig vid smaken kan du prova att använda kokosoljan till ägg, nötkött eller andra rätter som vanligtvis inte serveras med kokossmak.
Följ den rekommenderade användningen av linfröolja – även här gäller 1 matsked dagligen. Linfröolja konsumeras bäst genom att blandas i yoghurt eller keso. Enligt protokoll från Johanna Budwig, filosofie doktor, gör de probiotiska proteinerna i yoghurt och keso att oljan blir vattenlöslig, vilket ökar dess aktivering i kroppen.
Även de som uppskattar linfrönas nötiga smak kan stötas av den feta konsistensen och den kraftfulla smaken hos kallpressad olja blandad med keso. Fruktiga yoghurtar harmonerar bättre med smaken, men konsistensen går inte att undvika. Detta är dock det mest effektiva sättet att tillföra linfröolja till kroppen, och hälsovinsterna är definitivt värda den speciella konsistensen.
Arbeta in oljorna i din kost stegvis, särskilt om du inte redan får i dig hälsosamma oljor via kosten eller kosttillskott. Introducera antingen en olja i taget, eller börja med hälften av den rekommenderade mängden av båda oljorna samtidigt.
Stöd dina viktnedgångsmål med regelbunden träning och hälsosamma matval. Både kokosolja och linfröolja kan öka mättnadskänslan, vilket gör att du naturligt känner dig mindre sugen på att äta. En brasiliansk studie visar att intag av kokosolja, i kombination med hälsosam kost och träningsvanor under en 12-veckorsperiod, främjar minskningen av bukfett.
Det finns ingen fastställd tidsram för att gå ner i vikt med kokos- och linfröolja, men som med alla kosttillskott bör du ge processen tid att verka – räkna med ungefär tre månader, beroende på din specifika situation.
Hälsa och Sjukdom © https://www.sjukdom.online