Många experter menar att det inte finns några magiska livsmedel som får bukfettet att försvinna, och att viktnedgång helt enkelt handlar om att äta färre kalorier än man förbränner. Det stämmer – men studier har visat att vissa livsmedel faktiskt kan påskynda processen.
Joy Bauer, nutritionist hos NBC:s Today Show, konstaterar att "vissa livsmedel inte kan magiskt smälta bort fettet från magen". Men andra experter, däribland Yale-forskaren Dr. David Katz, har upptäckt att vissa livsmedel – i kombination med en annars hälsosam kost förstås – kan hjälpa dig att bli av med däcket runt midjan.
Överflödigt bukfett är kopplat till en rad olika hälsoproblem. Men förtvivla inte: när du går ner i vikt är magen oftast första platsen där kilona försvinner.
"Bukfett är den typ av fett som du tenderar att tappa först när du går ner i vikt", säger Dr. Michael Jensen, endokrinolog och fetmaforskare vid Mayo Clinic, enligt WebMD.
Ett bra första steg är att byta ut vitt bröd, pasta och ris mot fullkornsvarianter. En studie från 2008 publicerad i American Journal of Clinical Nutrition visade att överviktiga personer som åt en kalorikontrollerad kost baserad på fullkorn, tillsammans med rätt portioner av de övriga livsmedelsgrupperna, minskade fettet runt midjan effektivt.
Matt Bean, seniorredaktör på Men's Health och författare till "The Belly Off! Diet", hänvisar till en undersökning där över 300 män och kvinnor deltog. Resultatet visade att 30–35 procent av kosten bör bestå av magert protein för att gå ner i vikt – inklusive bukfett. Edamamebönor är en utmärkt källa till både protein och fibrer, enligt Bean. Andra bra alternativ är kycklingbröst utan skinn och äggvitor.
Bean rekommenderar också enkelomättade fetter, exempelvis avokado och nötter, som ger snabb mättnadskänsla och höjer basalmetabolismen. Katz, chef för Yales Prevention Research Center, har funnit att kvinnor som bytte till en kost på 1 600 kalorier rik på enkelomättade fetter tappade en tredjedel av sitt bukfett på bara en månad, enligt tidningen More.
Fibrer är enligt Bean avgörande för att minska bukfettet, eftersom de binder till sig annan mat och gör matsmältningen långsammare – vilket hjälper kroppen att göra sig av med kalorierna. Bra källor är fullkornspasta och fullkornsflingor, frukt och grönsaker, nötter samt baljväxter som bönor.
Hälsa och Sjukdom © https://www.sjukdom.online