I en artikel på Oprah.com förklarade Dr. Nicholas Perricone acaibäret som 2009 års främsta "superfood". Frukten marknadsförs främst för sina antioxidativa egenskaper, men säljs också som ett bantningsmedel. Men stämmer det verkligen att acaibär kan ge en betydande viktminskning? Här går vi igenom fakta, påståenden och missuppfattningar.
Brasilianer har använt acaibäret i generationer för att behandla enkla hudproblem och magbesvär. Intressant nog hade ingen av dessa traditionella användningsområden något med viktminskning att göra – det är en relativt ny marknadsföring vinkling.
Acaibäret är en svartlila frukt som växer i Central- och Sydamerika, framför allt i Amazonas regnskog. Det är släkt med andra antioxidantrika bär, som tranbär och blåbär.
Enligt Vitaminsdiary.com innehåller acaibäret tio gånger så mycket antioxidanter som druvor och dubbelt så mycket som blåbär. En studie från 2008, publicerad i Journal of Agricultural and Food Chemistry, fann dock att acaibärjuice har lägre antioxidantaktivitet än granatäpplejuice, blåbärsjuice och Concord-druvjuice. Detta visar att bilden av acaibäret som unikt potent delvis är överdriven.
Enligt Everydiet.org hävdar acaibärets förespråkare att frukten innehåller essentiella aminosyror, fettsyror och fytosteroler som kan minska aptiten, förbättra matsmältningen och höja ämnesomsättningen. Dessa påståenden ligger till grund för den stora efterfrågan på acaibärprodukter inom bantningsindustrin.
Utöver viktminskning sägs acaibäret, enligt Dr. Perricone, vara rikt på viktiga vitaminer och mineraler som kan förebygga för tidigt åldrande, lindra matsmältningsproblem och till och med bekämpa cancerceller.
Dr. Susanne Talcott vid University of Florida instämmer i att acaibäret har lovande egenskaper, men hon understryker samtidigt att det inte är någon mirakellösning för viktminskning. Enligt henne bör bäret endast ses som en del av en välbalanserad kost – inte som ett självständigt bantningsmedel.
Enligt Annalisa O. Jenner vid Vanderbilt University marknadsförs acaibärprodukter mycket aggressivt i USA, men ingen seriös vetenskaplig forskning bekräftar att antioxidanterna i acaibär skulle bidra till viktminskning. Trots detta fortsätter försäljningen av kosttillskott och drycker med löften om snabba resultat.
Acaibäret är utan tvekan ett näringsrikt bär med en imponerande antioxidantprofil, men det finns inga vetenskapliga belägg för att det skulle orsaka en betydande viktminskning. För den som vill gå ner i vikt är en balanserad kost, kaloriunderskott och regelbunden motion fortfarande den mest effektiva och beprövade vägen. Acaibär kan gärna ingå i en hälsosam livsstil – men räkna inte med mirakel.
Hälsa och Sjukdom © https://www.sjukdom.online