
En diet på 1 000–1 200 kalorier per dag kan vara riskabel som långsiktig metod för viktminskning. Den kan användas för kortvarig viktminskning om vissa riktlinjer följs, men när dieten avslutas är risken stor att vikten snabbt kommer tillbaka. Konsultera alltid läkare eller annan legitimerad vårdpersonal innan du påbörjar en kraftigt kalorireducerad diet.
För att en starkt kaloribegränsad diet ska fungera behöver du förstå några grundläggande principer om hur ämnesomsättningen fungerar. När du först börjar dieten går vikten ner relativt enkelt, eftersom ditt kaloriintag ligger långt under dina normala nivåer. Detta påverkar dock inte din metabolism omedelbart.
Efter några dagar anpassar kroppen ämnesomsättningen så att den saktar ner för att skydda dig mot svält. Kroppen försöker bevara sina fettdepåer så att den kan överleva på begränsade resurser tills mer mat blir tillgänglig. Detta är en självbevarandemekanism som hjälper kroppen att klara perioder med liten eller ingen födokonsumtion.
Eftersom ämnesomsättningen saktar ner tvingas du äta allt färre kalorier för att fortsätta gå ner i vikt – vilket är exakt den farliga spiral som personer med anorexi hamnar i. Fortsätter den på obestämd tid kan den bli dödlig.
Under en kort period kan en lågkaloridiet användas för snabb viktminskning, så länge du vidtar nödvändiga försiktighetsåtgärder för din säkerhet.
En viktig sak att komma ihåg: Om du redan är fysiskt aktiv behöver du minska både intensitet och längd på dina träningspass. Att träna för hårt medan du följer en lågkaloridiet kan leda till yrsel eller svimning.
En annan nyckelprincip är att äta varannan och en halv till var tredje timme. Det håller blodsockret jämnt, vilket inte bara ger stabil energi utan också håller hungerkänslorna stången. Fastar du i många timmar och bygger upp en stark hunger ökar risken betydligt för att du överäter vid nästa måltid.
För att säkerställa att du får i dig tillräckligt med näringsämnen bör du variera kosten med hälsosamma livsmedel. Inkludera magra proteiner, fullkornsprodukter, fiberrika grönsaker och frukt. Undvik skräpmat. Även om du kanske skulle kunna få plats med en kaloririk godbit inom ditt dagliga kaloriutrymme är det ingen bra idé av flera skäl.
Skräpmat innehåller mycket få näringsämnen. Genom att inkludera den i en diet med strikt kaloritak får du helt enkelt inte plats med tillräckligt många näringsrika livsmedel för att täcka kroppens behov.
Dessutom utsätter du dig för risken att äta mer än en portion när du väl har börjat, särskilt eftersom du kan känna dig berövad och begränsad på denna typ av diet.
För att bevara muskelmassan och hålla ämnesomsättningen hög bör du inkludera protein i varje måltid. Detta hindrar kroppen från att bryta ner befintlig muskulatur för att få aminosyror till kroppens dagliga funktioner. Att komplettera med ett multivitamintillskott och ett aminosyrekomplex ger dessutom ytterligare skydd mot muskelförlust.
Kalorirestriktion kan skada din hälsa både på kort och lång sikt. När du avslutar denna typ av diet kommer du sannolikt inte att behålla viktminskningen. Detta kan leda till jojobantning – upprepade cykler av bantning och viktuppgång – vilket är skadligt för hälsan.
Om du bara vill gå ner cirka 14 kilo eller mindre kommer en starkt kalorireducerad diet sannolikt att resultera i förlust av muskelmassa utöver fett. Enligt en intervju i People Magazine med Dr. Thomas Wadden, psykolog vid Obesity Research Group vid University of Pennsylvania School of Medicine, svarade han på frågan om mycket lågkaloridieter är säkra för personer som vill gå ner mellan 2 och 14 kilo: "Nej, och de kan faktiskt vara farliga. Säkerheten hos dessa dieter har endast testats på allvarligt feta personer. En lätt överviktig person riskerar att förlora mer muskler eller mager kroppsmassa, vilket kan leda till hjärtproblem och skador på andra organ."
Hälsa och Sjukdom © https://www.sjukdom.online