Wulong-te, även känt som oolong-te, är ett traditionellt kinesiskt te som länge har uppmärksammats för sina fettförbrännande egenskaper. Teet liknar grönt te när det gäller hälsofördelar, men skiljer sig genom att bladen oxideras, vilket ger teet en mer brunaktig färg. Denna oxidation bidrar också till en mer träig eller blommig smak än hos grönt te.
Wulong-te kommer, liksom alla äkta teer, från tepflan Camellia sinensis. Placerat mellan grönt te och svart te är wulong-te halvoxiderat och genomgår en jäsning på mellan 10 och 70 procent. Precis som grönt te erbjuder wulong-te många hälsofördelar, bland annat förbättrad matsmältning och immunförsvar, skydd mot hjärt-kärlsjukdomar och benskörhet samt förebyggande effekt mot tandröta. Teet sägs dessutom motverka åldrande, hjälpa mot akne och förbättra hudens ton och utseende.
Wulong-te används också som ett tillskott vid viktminskning, med fördelar som anses vara mer än dubbelt så stora som grönt tes. När kalorier förbränns minskar teet samtidigt de fettbildande effekterna av kolhydrater när det ingår i den dagliga kosten.
Polyfenolerna i wulong-te sätter igång termogenesen i kroppen – processen där kroppen värms upp – vilket bidrar till en större fett oxidation. Studier visar att wulong-te förbränner mer än dubbelt så många kalorier som vanligt grönt te.
En studie publicerad i The Journal of Nutrition i november 2001 visade de förbättrade fettförbrännande effekterna av wulong-te i kombination med en normal daglig kost. Under en period på tre dagar ökade tillsatsen av wulong-te fettförbränningen med 12 procent jämfört med vattenkonsumtion hos en grupp manliga deltagare.
I augusti 2003 visade en studie i Journal of Medical Investigation hela 157 procent bättre fettförbränningsresultat vid konsumtion av wulong-te jämfört med grönt te. Studien omfattade grupper av japanska kvinnor under 30 dagar, som fick wulong-te eller grönt te tre gånger dagligen som tillskott till kosten.
Ökad ämnesomsättning hänger samman med både viktminskning och viktnedhållning. Energiförbrukningen (EE) kopplas till ämnesomsättningen, och studier har visat att regelbunden konsumtion av wulong-te kan öka energiförbrukningen med nästan 3 procent inom 90 minuter – en effekt som sedan bibehålls i ytterligare två timmar.
För att upprätthålla viktminskningsresultaten samt höjd energi och ämnesomsättning krävs dock att teet fortsätter att drickas som en del av den dagliga kosten.
Hälsa och Sjukdom © https://www.sjukdom.online