Viktnedgång är sällan en enkel resa, och många är beredda att prova nästan vad som helst för att påskynda processen. Tyvärr är inte alla produkter på marknaden värda varken pengarna eller mödan – vissa kan till och med vara skadliga för hälsan. Lecitin å andra sidan sägs ha en direkt koppling till viktminskning och ingår som aktiv ingrediens i många bantningsprodukter. Men stämmer det egentligen? Här går vi igenom fakta kring lecitin och dess verkliga effekter.
Lecitin är ett fettämne (lipid) som består av kolin och inositol och utgör en av huvudkomponenterna i cellmembranen. Det har många olika funktioner, inte minst att reglera mängden näringsämnen som strömmar in och ut ur cellerna. Lecitin förekommer naturligt i sojabönor, jäst, jordnötter, fisk och äggula, och tillsätts dessutom som emulgeringsmedel i livsmedel som choklad och margarin.
Lecitin finns även som pulver, tabletter eller som huvudingrediens i vissa viktminskningsshakes. Det lecitin som ingår i de flesta kosttillskott kommer från sojabönor.
Det finns många olika påståenden om lecitins fördelar, bland annat att det skulle:
* Transportera och metabolisera fett
* Förbättra prestation och uthållighet
* Bidra till ökad mental skärpa och snabbare reaktionsförmåga
Lecitins förmåga att verka som ftemulgeringsmedel är en av de främsta anledningarna till dess popularitet som hjälpmedel vid viktminskning. Att lecitin tillsätts vid framställning av margarin beror på hur olja reagerar med vatten. Normalt flyter oljan ovanpå när den hälls i vatten, men med hjälp av ett emulgeringsmedel blandas olja och vatten. Förutom inom margarintillverkningen används lecitin även för att sanera oljeutsläpp. Frågan är dock: även om det effektivt bryter ner fett i livsmedel – har det förmåga att bryta ner fettceller i kroppen så att de kan avlägsnas via ämnesomsättningen?
För de flesta människor är viktminskning en svår uppgift, och för vissa känns den nästan omöjlig. Många försöker och misslyckas, och vänder sig därför till vilken produkt som helst som kan göra processen enklare. Utöver kosttillskott som innehåller lecitin prövar många även olika fettförbrännande preparat. Trots allt prat om lecitin finns det dock ingen vetenskaplig evidens som visar något samband mellan användning av lecitin och förmågan att gå ner i vikt.
Lecitin har inte förmåga att metabolisera tillräckligt mycket fett i kroppen för att bidra till någon betydande viktnedgång. Däremot finns viss dokumentation som stödjer teorin om att lecitin i blodet kan hjälpa fettet att förbli löst, vilket hindrar det från att fastna på kärlväggarna och orsaka förtjockning (ateroskleros) – en av de främsta orsakerna till hjärtsjukdom. Denna förmåga att hålla fettet i blodet löst ligger bakom påståendet att konsumtion av produkter som innehåller soja minskar risken att drabbas av hjärt-kärlsjukdom.
Trots avsaknaden av vetenskapliga bevis som kopplar lecitin till viktminskning finns det helt klart hälsofördelar med att få i sig ämnet. Som nämnts ovan tyder forskning på att lecitin hjälper fettet i blodströmmen att förbli löst, vilket i sin tur kan minska risken för kardiovaskulär sjukdom. Ett friskt hjärta är en av grundpelarna för ett långt och hälsosamt liv. Dessutom innehåller lecitin kolin, ett näringsämne som spelar en viktig roll för leverns funktion, minnet och nervsystemet.
Verkligheten är att lecitin visserligen kan bidra till att hålla fettet löst i blodet, men att försöka använda det som bantningsmedel är verkningslöst. Även om kosttillskott kan gynna din allmänna hälsa är det enda sättet att verkligen gå ner i vikt en kombination av hälsosam kost och regelbunden träning som höjer kroppens fettförbränning, det vill säga ämnesomsättningen. Har du övervägt att använda lecitin eller andra tillskott för viktminskning är det alltid klokt att först rådfråga läkare eller annan legitimerad vårdpersonal.
Hälsa och Sjukdom © https://www.sjukdom.online