Livsmedel med högt proteininnehåll kan hjälpa till att höja din ämnesomsättning så att kroppen förbränner kalorier mer effektivt. Har din ämnesomsättning försämrats på grund av dåliga matvanor eller försummelse kan du börja äta näringsrika proteinkällor för att vända trenden. Utbudet av proteinrik mat är stort, vilket gör det enkelt att variera ditt proteinintag och hålla kosten spännande.
Proteinrik mat innehåller viktiga aminosyror som kroppen behöver för en hälsosam tillväxt. Protein påverkar uppbyggnaden av organ, hud, hår, naglar och muskler. Rätt mängd protein förbättrar din allmänna hälsa, men både brist och överskott kan ge negativa effekter. Äter du för mycket protein kan ketoner ansamlas i kroppen, vilket tvingar levern och njurarna att arbeta extra hårt med filtreringen.
Sikta på att inkludera minst en proteinrik livsmedelskälla i varje måltid under dagen, samt i alla mellanmål. På så sätt möter du kroppens behov och dina energinivåer förbättras markant. Dessutom krävs det betydligt mer energi för att smälta protein än andra näringsämnen – du förbränner faktiskt cirka 25 procent mer kalorier enbart genom matsmältningen av proteinrik mat.
Enligt Food and Nutrition Board vid Institute of Medicine bör barn få 5–30 procent av sitt totala kaloriintag från protein, medan vuxna bör ligga på 35 procent. Protein finns i en rad naturliga livsmedel, och vissa idrottare kompletterar med proteintillskott vid styrketräning. För att veta hur många gram protein du behöver måste du först fastställa ditt dagliga kaloribehov.
Använd en kaloricalkylator för att räkna ut lämpligt intag utifrån din ålder, längd och vikt. Multiplicera sedan kaloriintaget med 0,35 för att få fram hur många kalorier som bör komma från protein. Dividera därefter summan med fyra, eftersom ett gram protein motsvarar fyra kalorier. Exempel: Behöver du 2 000 kalorier per dag motsvarar 35 procent 700 kalorier. Dividerat med 4 blir resultatet 175 gram protein per dag för optimal hälsa.
Alla typer av bönor är en utmärkt proteinkälla. Bondbönor innehåller drygt 8 gram naturligt protein per kopp, kidneybönor har 3,67 gram per kopp, färska råa limabönor 10,67 gram per kopp och mungbönor 3,13 gram per kopp. Bönor är dessutom ett toppenval eftersom de har lågt kaloriinnehåll, är rika på vitaminer, helt fria från fett och en utmärkt fiberkälla. En portion bönor om dagen höjer ditt proteinintag och gynnar din hälsa ytterligare.
Vill du ha ett mellanmål som är extremt proteinrikt? Byt ut godiset mot frön och nötter. En kopp hela mandlar innehåller 30,4 gram protein, en kopp cashewnötter 20,16 gram och en kopp hackade valnötter över 29 gram. Linfrön ger dig 30,22 gram protein per kopp och solrosfrön hela 32,79 gram. Strö nötter och frön över dina rätter för extra smak och ett enkelt sätt att öka proteinvärdena i kosten.
Ägg är förstås en klassisk favorit. Rörda ägg innehåller 24,40 gram protein per kopp, medan ett hårdkokt ägg ger 6,29 gram. Cirka 85 gram rostad fläskfilé ger dig 21,5 gram protein, och fisk som kolja och karp är också fullmatade med protein. En enda filé kolja innehåller över 36 gram protein, och en karpsfilé över 38 gram. Med så många proteinrika alternativ att välja mellan är det lätt att variera kosten och få i sig allt protein du behöver för att snabbt ge ämnesomsättningen en rejäl boost.
Hälsa och Sjukdom © https://www.sjukdom.online