Mayo Clinic nutritionist Dr Katherine Zeratsky sade att det finns forskning som visar folk som följer en vegetarisk kost äta färre kalorier och mindre fett än icke-vegetarianer . Hon sade att de kan också ha lägre kroppsvikt i jämförelse med deras höjd . Men hon sa också att byta till en vegetarisk kost inte kommer att garantera säkert viktminskning . " Grunderna i att uppnå och bibehålla en hälsosam vikt är lika för alla : äta en hälsosam kost och balans kalorier som ätas med brända kalorier , " sade Zeratsky . " Vegetarianer --- som icke-vegetarianer --- kan göra dåliga val av livsmedel som bidrar till viktökning , till exempel stora delar av hög fetthalt , kaloririka livsmedel eller livsmedel med liten eller ingen näringsvärde . "
Dietary Tips
för optimal viktnedgång bör vegetarianer planera en kost på samma sätt som en icke - vegetarian . Att se en diet har låg fetthalt och näringsrik är alltid viktig . Vegetarianer kan sakna protein , så se till att det finns massor av bra källor av detta vitamin i en vegetarisk kost är nödvändig . Vissa proteinrika livsmedel är fisk ( som vissa vegetarianer fortfarande äter , ) ägg och mejeriprodukter . Några bra proteinkällor är också mycket fett , så se till att källorna till protein i kosten är friska , som bönor, mager ost , låg fetthalt jordnötssmör och mat gjord av soja .
recept Idéer
Kontrollera att tillagningsmetoder i en vegetarisk kost är friska . Undvik stekning . Försök istället sauteing i olivolja , grilla tofu eller ångande grönsaker . Det finns många bra källor för vegetariska recept . Martha Stewart : s webbplats är en bra resurs , som är hennes tidning " Everyday Food ", där recepten är välsmakande och ofta lätt att förbereda . En annan bra resurs är maten blogg " 101 Cookbooks , " som har många vegetariska recept som är läckra i alla årstider . Addera
Upphovsrätt © Hälsa och Sjukdom