Protein är en ovärderlig byggsten för varje cellfunktion i kroppen och spelar en särskilt viktig roll vid viktminskning. Ett snabbt och enkelt sätt att få i sig en rejäl dos protein är att blanda egna shakes från grunden. Med rätt ingredienser och några smarta tillsatser kan du vispa ihop en näringsrik proteinshake direkt på köksbänken – utan onödiga tillsatser och till en bråkdel av priset jämfört med färdiga alternativ.
Grunden i varje proteinshake är ett kvalitetsprotein. Vassle (whey) är ett av de mest populära valen eftersom kroppen lätt smaltar det och tar upp det snabbt. Är du vegan eller har allergier finns flera bra alternativ, exempelvis sojaprotein, äggvitprotein och risprotein.
Välj basvätska efter smak och kaloribehov: vatten, mjölk, juice eller en kombination. Har du allergier eller laktosintolerans fungerar växtbaserade alternativ utmärkt – prova sojamjölk, mandelmjölk, rismjölk, hampmjölk eller getmjölk. Vill du hålla kalorierna nere är vatten eller osötad mandelmjölk ett smart val.
Målet med en viktnedgångsshake är högt proteininnehåll, men det ska inte ske på bekostnad av den övergripande hälsan. Frukt höjer fiberinnehållet, vilket gör att du känner dig mätt längre och att matsmältningen går långsammare. Resultatet? Du äter färre kalorier under resten av dagen. Fryst frukt ger dessutom en krämigare konsistens utan att du behöver använda is.
Kokosolja innehåller medelkedjiga fettsyror (MCT) – nyttiga fetter som faktiskt kan ge ämnesomsättningen en extra skjuts. I kombination med protein bildar det en effektiv duo för den som vill gå ner i vikt. Välj gärna jungfrulig (extra virgin) kokosolja, eller släng i lite riven kokos för extra smak och textur.
Använd vanlig eller fryst yoghurt. Yoghurt bidrar med gott om protein, har lågt glykemiskt index och innehåller kalcium – ett mineral som kopplats till ökad fettförbränning. Yoghurten ger dessutom shaken en tjockare och krämigare konsistens, vilket gör den mer mättande.
Experimentera med olika kombinationer – bär, banan, spenat eller en nypa kanel kan lyfta både smak och näringsvärde. Drick shaken som frukost, efter träning eller som ett mättande mellanmål för att hålla blodsockret stabilt och sötsuget borta.
Hälsa och Sjukdom © https://www.sjukdom.online