Vitaminer är livsviktiga näringsämnen som kroppen behöver för att fungera optimalt. Det gäller både vuxna och barn – ett långvarigt vitaminbrist kan på sikt leda till kroniska sjukdomar. Vitaminer bidrar bland annat till god syn, utveckling av skelett och hjärnvävnad, bekämpning av infektioner samt läkning av sår.
Enligt American Academy of Pediatrics bör ett barn få i sig alla vitaminer det behöver genom en varierad kost enligt den amerikanska livsmedelsmyndigheten USDA:s kostråd. I praktiken kan dock junkfood och ohälsosamma matvanor utgöra ett verkligt hinder. De allra viktigaste vitaminerna för barn är A-, C- och D-vitamin.
A-vitamin spelar en central roll för synen och skyddar hud, hår samt mag- och urinvägar mot infektioner. Det stärker även immunförsvaret och hjälper till att förebygga virussjukdomar.
C-vitamin är avgörande för en normal tillväxt och utveckling hos barn. Eftersom det är vattenlösligt och inte lagras i kroppen måste det tillföras regelbundet via kosten.
Kalcium och D-vitamin är dessutom helt nödvändiga för barnets skelettillväxt. En brist på något av dessa ämnen kan få allvarliga konsekvenser för barnets hälsa och utveckling.
Vitaminrik mat inkluderar citrusfrukter, jordgubbar, tomater, broccoli, röda paprikor, papaya, mejeriprodukter, yoghurt och grönkål. Solljus får dessutom kroppen att själv bilda D-vitamin – en nyckel till starka ben och frisk hjärnvävnad.
American Academy of Pediatrics rekommenderar 400 IE D-vitamin dagligen för spädbarn, barn och ungdomar. För A-vitamin ligger rekommendationen på 1 000–1 320 IE per dag för barn i åldern 1–8 år. När det gäller C-vitamin anger de amerikanska näringsreferensvärdena följande dagliga intag:
Ett för högt intag av A-vitamin kan vara giftigt, så rådfråga alltid läkare innan barnet börjar med kosttillskott. Vissa personer är överkänsliga mot C-vitamin, vilket kan ge sura uppstötningar eller magont. Dessutom är en del barn laktosintoleranta och reagerar dåligt på mjölk – välj i sådana fall laktosfria alternativ för att säkra kalciumintaget.
Hälsa och Sjukdom © https://www.sjukdom.online