De senaste årens studier om rödvinens hälsofördelar har väckt ett ökat intresse för druvkärnor och deras derivat som kosttillskott. Både druvkärneextrakt och resveratrol utvinns ur druvor vid vinframställning. Vinodlare extraherar det nyttiga ämnet ur själva kärnan respektive skalet, vilket gör att tillverkare kan skapa hälsoprodukter i tablett-, kapsel- och flytande form.
Antikens egyptier konsumerade druvor för cirka 6 000 år sedan, och därefter erkände grekiska filosofer rödvinens hälsofördelar för människokroppen. När druvorna först kom till Europa och Nordamerika runt 1600-talet upptäckte folkläkare sätt att använda frukten för att behandla hud- och ögonsjukdomar. Enligt litteratur om druvkärnor från University of Maryland Medical Center användes druvblad för att stoppa blödningar, inflammationer och smärta. Själva druvan användes mot en mängd olika hälsoproblem, bland annat kolera, smittkoppor, illamående samt hud-, lever- och njursjukdomar. Idag framhåller läkare druvkärneextrakt och resveratrol som naturligt skydd mot hjärtsjukdomar och andra relaterade komplikationer.
Även om kärnfria druvor är populära bland konsumenter hävdar forskare att de mest nyttiga ämnena finns i själva kärnan. Druvkärnor innehåller antioxidanter som minskar cellskador orsakade av gifter i miljön och lindrar dessutom biverkningarna vid kemoterapibehandling.
Resveratrol är den viktigaste ingrediensen i rött vin som främjar hjärthälsan. Mayo Clinic har i artikeln "Red wine and resveratrol: Good for your heart?" fastställt att antioxidanterna i rött vin skyddar blodkärlens innerväggar i hjärtat samt förebygger blockeringar och åderförkalkning.
Druvkärneextrakt används för att behandla en lång lista av potentiellt invalidiserande tillstånd, bland annat högt blodtryck, högt kolesterol, dålig cirkulation, hjärtsjukdom, diabetes, synproblem, svullnader, sår och cancer.
Resveratrol som tillskott används för att öka uthålligheten, motverka minnesförlust, behandla ögonsjukdomar och bekämpa virus som herpes och HIV. Resveratrolföreningar ingår även i anti-ageing-produkter och ögonserumer.
Druvkärnor höjer antioxidantnivåerna i blodet, vilket stärker kroppens förmåga att försvara sig mot virus och sjukdomar. De reglerar också blodsockret och minskar effekterna av cellskador orsakade av miljögifter som tobaksrök och luftföroreningar.
Resveratrol förebygger och behandlar hjärtsjukdom genom att neutralisera det skadliga kolesterolet som kan förkalka artärerna. Att dricka fem till tio uns (cirka 15–30 centiliter) rött vin med resveratrol per dag kan minska risken för hjärtsjukdom.
Naturliga örter kan interagera negativt med andra vitaminer eller läkemedel, så rådfråga alltid en läkare innan du använder druvkärneextrakt eller resveratrol som kosttillskott. Gravida och ammande kvinnor bör inte ta dessa tillskott alls, eftersom de kan utlösa livmodersammandragningar. Tillskotten bör inte heller ges till barn. Den rekommenderade dosen druvkärneextrakt för vuxna är 25–150 milligram, en till tre gånger per dag. Kvinnor bör begränsa sin rödvinskonsumtion till ett glas per dag, medan män tryggt kan hantera två glas tack vare större kroppsmassa. För dig som inte kan dricka alkohol finns alternativa källor till resveratrol i jordnötter, druvor och druvsjuice.
Även om druvkärneextrakt i allmänhet tolereras väl av vuxna kan möjliga biverkningar inkludera huvudvärk, illamående, torr och kliande hårbotten samt yrsel. Eftersom hälso- och wellnessbranschen har hävdat fler hälsofördelar än vad den medicinska forskningen faktiskt stödjer i dagsläget bör konsumenter vara källkritiska när de överväger information om druvkärne- och resveratroltillskott.
Hälsa och Sjukdom © https://www.sjukdom.online