E-vitamin är ett fettlösligt vitamin och en viktig del av din dagliga näring. Vitaminet fungerar som en antioxidant och skyddar kroppen mot fria radikaler – instabila molekyler som kan skada celler och bidra till både åldrande och sjukdom. Det finns flera former av E-vitamin, men alfa-tokoferol är den form som människokroppen främst använder.
Antioxidanter skyddar kroppen mot cells skador, och E-vitamin är en utmärkt källa till dessa ämnen. En kost rik på E-vitamin kan hjälpa till att förebygga plackbildning i de artärer som leder blod till hjärtat, vilket i sin tur minskar risken för hjärt-kärlsjukdom.
Skador orsakade av fria radikaler har kopplats till flera former av cancer. Studier tyder på att E-vitamin kan bidra till en minskad förekomst av prostatacancer hos män.
Hos män över 65 år har E-vitamintillskott visats förbättra immunfunktionen. Förekomsten av luftvägsinfektioner och förkylningar minskade bland dem som fick tillskott, vilket gör vitaminet särskilt intressant för äldre män.
Forskningen kring Alzheimers sjukdom visar lovande resultat. Enligt det amerikanska National Institute on Aging tyder studier på att E-vitamin kan minska risken för Alzheimers hos grupper med genetisk benägenhet för sjukdomen.
På sätt och vis är fysisk träning paradoxal – den ökar nämligen kroppens produktion av fria radikaler. E-vitamins skyddande antioxidativa egenskaper kan hjälpa till att minska cells skador samt förbättra muskelfunktion och återhämtningstider efter träning.
En kost rik på E-vitamin är det bästa sättet att bibehålla hälsosamma nivåer av detta nyttiga och skyddande antioxidationsmedel. Livsmedel med högt innehåll av E-vitamin inkluderar vegetabiliska oljor, gröna bladgrönsaker, nötter, frön och fullkornsprodukter.
Innan du börjar ta E-vitamintillskott är det klokt att rådfråga läkare eller dietist, eftersom höga doser kan interagera med vissa läkemedel. De flesta får dock i sig tillräckligt med E-vitamin genom en varierad och balanserad kost.
Hälsa och Sjukdom © https://www.sjukdom.online